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Küchenchef:in | Restaurant Dählhölzli | ab September oder nach Vereinbarung

Jobbeschreibung

Wels, Oberösterreich, Österreich
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG
19.07.2025
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Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.

Anstellungsart: Vollzeit

  • Du übernimmst die Führung der Küchenbrigade vom Opening-Küchenchef, der im Herbst weiterzieht
  • Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise
  • Unterstützung der Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft
  • Du übernimmst die Angebots- und Produktionsplanung mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität
  • Du verwandelst das Restaurant Dählhölzli in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis
  • Du arbeitest aktiv mit und verbesserst Abläufe und Qualität
  • Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben

  • Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
  • Fundierte Führungserfahrung und einen zeitgemässen Führungsstil
  • Erfahrung in der Arbeit in grossen Küchen mit abwechslungsreichen Angeboten
  • Abgeschlossene Schweizer Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und jobspezifische Weiterbildungen
  • Zuverlässige, pünktliche und respektvolle Arbeitsweise
  • Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe

  • Einmalige Gelegenheit beim Mitentwickeln eines gastronomischen Hotspots
  • Ein engagiertes und erfahrenes Küchen-Team wird dir den Einstieg in die Stelle erleichtern
  • Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
  • 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst

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