Chefkoch / Executive Chef - Gastgewerbe und Tourismus
5020 Salzburg, Salzburg
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Vor 3 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Hotel und Restaurant in der malerischen Stadt Salzburg, sucht einen hochtalentierten und erfahrenen Chefkoch, der die kulinarische Leitung übernimmt und für Exzellenz in der Gastronomie sorgt. In dieser führenden Position sind Sie verantwortlich für die gesamte kulinarische Ausrichtung des Hauses. Dies beinhaltet die Entwicklung innovativer Menüs, die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung von Speisen, das Management der Küchenteams und die Optimierung der Küchenprozesse. Sie werden eng mit dem Management und dem Servicepersonal zusammenarbeiten, um ein aussergewöhnliches Gästeerlebnis zu schaffen. Zu Ihren Aufgaben gehört die Beschaffung hochwertiger Zutaten, die Einhaltung von Lebensmittelhygienevorschriften, die Budgetverwaltung für die Küche sowie die Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals. Wir suchen eine kreative und leidenschaftliche Persönlichkeit mit einem ausgeprägten Sinn für Geschmack und Präsentation. Idealerweise bringen Sie umfassende Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und haben bereits erfolgreich Führungspositionen in Küchen bekleidet. Ein tiefes Verständnis für verschiedene Kochtechniken und internationale Küchen ist unerlässlich. Die Fähigkeit, ein Team zu motivieren, zu inspirieren und zu Höchstleistungen anzuspornen, ist entscheidend. Sie sollten ein Organisationstalent sein, das auch unter grossem Druck ruhig und effizient arbeiten kann. Dieses Angebot ist eine Vollzeitstelle vor Ort in **Salzburg**, die eine aktive Präsenz in der Küche und im Betrieb erfordert. Wenn Sie die Leidenschaft haben, kulinarische Meisterwerke zu kreieren und Gäste zu begeistern, dann ist dies Ihre Chance, Ihre Karriere auf das nächste Level zu heben.
Hauptaufgaben:
Hauptaufgaben:
- Entwicklung und Umsetzung saisonaler und kreativer Menüs.
- Sicherstellung der höchsten Qualität und Konsistenz der Speisenzubereitung.
- Leitung und Motivation des Küchenteams.
- Verwaltung des Wareneinsatzes und der Lagerhaltung.
- Einhaltung von Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Budgetverantwortung für die Küche.
- Schulung und Weiterbildung des Küchenpersonals.
- Zusammenarbeit mit dem Management bezüglich kulinarischer Strategie.
- Kreative Gestaltung von Gerichten und Präsentationen.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit erfolgreich abgelegter Meisterprüfung oder vergleichbarer Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chefkoch, Küchenchef oder Executive Chef in der gehobenen Gastronomie.
- Ausgeprägte Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik.
- Exzellente Führungs- und Teammanagement-Fähigkeiten.
- Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und internationalen Küchen.
- Erfahrung in der Menüplanung und Kalkulation.
- Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Lagerhaltung.
- Starke Belastbarkeit und Organisationsfähigkeit.
- Sicherer Umgang mit den gängigen IT-Anwendungen.
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
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PR-Manager/in für Tourismus und Lifestyle
5020 Salzburg, Salzburg
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Vor 3 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Für eine renommierte PR-Agentur mit Fokus auf den Bereich Tourismus und Lifestyle in Salzburg suchen wir eine/n kreative/n und strategisch denkende/n PR-Manager/in.
Standort: Salzburg, Salzburg, AT
Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung von Kommunikationsstrategien für unsere Klienten aus der Tourismus- und Lifestyle-Branche. Ihr Ziel ist es, die Bekanntheit und das Image unserer Klienten durch gezielte Pressearbeit, Social Media Kampagnen und Events nachhaltig zu stärken.
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
Standort: Salzburg, Salzburg, AT
Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung von Kommunikationsstrategien für unsere Klienten aus der Tourismus- und Lifestyle-Branche. Ihr Ziel ist es, die Bekanntheit und das Image unserer Klienten durch gezielte Pressearbeit, Social Media Kampagnen und Events nachhaltig zu stärken.
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
- Entwicklung und Umsetzung integrierter PR-Strategien für Klienten im Tourismus- und Lifestyle-Sektor
- Verfassen und Redigieren von Pressemitteilungen, Blogbeiträgen, Social Media Content und anderen Kommunikationsmaterialien
- Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Journalisten, Bloggern und Influencern
- Organisation und Durchführung von Pressekonferenzen, Events und Produktlaunches
- Monitoring von Medienberichterstattung und Analyse von PR-Erfolgen
- Entwicklung und Management von Social Media Kanälen und Kampagnen
- Krisenkommunikation und Reputationsmanagement
- Budgetplanung und -verwaltung für PR-Maßnahmen
- Briefing und Koordination von externen Dienstleistern (z.B. Fotografen, Agenturen)
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sales- und Marketingteam der Klienten
- Abgeschlossenes Studium (Uni/FH) im Bereich Kommunikation, Marketing, Journalismus, Publizistik oder einer verwandten Fachrichtung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der PR-Arbeit, idealerweise mit Schwerpunkt Tourismus und/oder Lifestyle
- Nachweisbare Erfolge in der Medienarbeit und im Aufbau von Beziehungen zu relevanten Kontakten
- Hervorragende schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten, sehr gute Ausdrucksweise
- Kreativität, strategisches Denkvermögen und ein gutes Gespür für Trends
- Erfahrung im Social Media Management und in der digitalen Kommunikation
- Hohe Eigeninitiative, Organisationsgeschick und Belastbarkeit
- Fähigkeit, selbstständig und im Team zu arbeiten
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
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Leitender Eventmanager für Tourismus und Hotellerie (Remote)
5020 Salzburg, Salzburg
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Vor 3 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Leitenden Eventmanager, der unser wachsendes Team im Gastgewerbe und Tourismus verstärkt. Diese Position ist vollständig remote angesiedelt, was Ihnen ermöglicht, von überall aus zu arbeiten und gleichzeitig zum Erfolg unserer innovativen Projekte beizutragen. Als Leitender Eventmanager sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von erstklassigen Veranstaltungen, die darauf abzielen, das Erlebnis unserer Gäste zu verbessern und die Marke unseres Kunden im Tourismussektor weiter zu stärken.
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
Ihr Profil:
Wenn Sie eine proaktive Persönlichkeit sind, eine Leidenschaft für außergewöhnliche Erlebnisse haben und in einem dynamischen, remote-first Umfeld erfolgreich sein wollen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das die Grenzen des Möglichen im Tourismus und Eventmanagement immer wieder neu definiert. Dieser Job bietet die einzigartige Gelegenheit, von zu Hause aus zu arbeiten und gleichzeitig die Zukunft der Veranstaltungsbranche mitzugestalten.
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Eventkonzepten, die auf die spezifischen Bedürfnisse unserer Klienten zugeschnitten sind.
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle für alle zugewiesenen Veranstaltungen.
- Koordination mit externen Dienstleistern, Lieferanten und Partnern, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
- Risikomanagement und Entwicklung von Notfallplänen.
- Marketing und Promotion der Veranstaltungen, um eine maximale Teilnehmerzahl zu gewährleisten.
- Nachverfolgung von Veranstaltungstrends und Implementierung neuer Ideen zur kontinuierlichen Verbesserung.
- Zusammenarbeit mit internen Abteilungen, um sicherzustellen, dass alle Veranstaltungen mit den Unternehmenszielen übereinstimmen.
- Erstellung von detaillierten Berichten nach jeder Veranstaltung zur Analyse der Erfolgsmetriken.
Ihr Profil:
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Eventmanagement, Tourismus, Marketing oder einem verwandten Feld, oder vergleichbare praktische Erfahrung.
- Nachweisbare Erfahrung in der Planung und Durchführung komplexer Veranstaltungen, vorzugsweise im Gastgewerbe oder Tourismus.
- Ausgezeichnete Projektmanagement- und Organisationsfähigkeiten.
- Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Fähigkeit, kreativ zu denken und innovative Lösungen zu entwickeln.
- Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Erfahrung im Umgang mit virtuellen Eventplattformen ist ein Plus.
Wenn Sie eine proaktive Persönlichkeit sind, eine Leidenschaft für außergewöhnliche Erlebnisse haben und in einem dynamischen, remote-first Umfeld erfolgreich sein wollen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das die Grenzen des Möglichen im Tourismus und Eventmanagement immer wieder neu definiert. Dieser Job bietet die einzigartige Gelegenheit, von zu Hause aus zu arbeiten und gleichzeitig die Zukunft der Veranstaltungsbranche mitzugestalten.
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Director of Operations - Gastgewerbe & Tourismus (m/w/d)
5020 Salzburg, Salzburg
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Vor 3 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein führender Akteur im Gastgewerbe und Tourismus, sucht einen erfahrenen Director of Operations (m/w/d) für eine vollständig remote Position. Sie sind verantwortlich für die Überwachung und Optimierung aller operativen Prozesse, um erstklassige Gästeerlebnisse zu gewährleisten und die Rentabilität zu steigern. Diese Rolle erfordert strategisches Denken, operative Exzellenz und die Fähigkeit, Teams remote zu führen. Der offizielle Sitz ist in **Salzburg, Salzburg, AT**, aber die Arbeit wird vollständig aus der Ferne erledigt.
Ihre Hauptverantwortlichkeiten:
Ihr Profil:
Diese Position bietet eine seltene Gelegenheit, die operative Zukunft eines bedeutenden Unternehmens in der Tourismusbranche aktiv zu gestalten und dabei von maximaler Flexibilität durch Remote-Arbeit zu profitieren.
Ihre Hauptverantwortlichkeiten:
- Entwicklung und Implementierung von operativen Strategien zur Steigerung der Effizienz und Gästezufriedenheit.
- Überwachung und Management der täglichen Abläufe in verschiedenen Geschäftsbereichen (z.B. Hotels, Restaurants, Reiseveranstalter).
- Budgeterstellung und -verwaltung für operative Ausgaben, sowie Kostenkontrolle.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards, gesetzlichen Vorschriften und Sicherheitsrichtlinien.
- Leitung und Motivation der operativen Teams über verschiedene Standorte hinweg.
- Identifizierung und Umsetzung von Prozessverbesserungen und innovativen Lösungen.
- Analyse von operativen Kennzahlen und Erstellung von Managementberichten.
- Management von Lieferantenbeziehungen und Verhandlung von Verträgen.
- Entwicklung von Schulungs- und Weiterbildungsprogrammen für Mitarbeiter.
- Proaktives Management von Krisensituationen und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs.
Ihr Profil:
- Master-Abschluss in Hotelmanagement, Tourismusmanagement, BWL oder einem verwandten Fachgebiet.
- Mindestens 8 Jahre relevante Berufserfahrung im operativen Management im Gastgewerbe oder Tourismus, idealerweise in leitender Position.
- Nachweisliche Erfolge in der Steigerung von operativer Effizienz und Rentabilität.
- Tiefes Verständnis aller Aspekte des Gastgewerbe- und Tourismussektors.
- Hervorragende Führungs-, Kommunikations- und Problemlösungsfähigkeiten.
- Erfahrung im Management von Budgets und Kostenkontrolle.
- Fähigkeit, strategisch zu denken und operative Pläne umzusetzen.
- Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck exzellente Ergebnisse zu erzielen.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Remote-Teams.
Diese Position bietet eine seltene Gelegenheit, die operative Zukunft eines bedeutenden Unternehmens in der Tourismusbranche aktiv zu gestalten und dabei von maximaler Flexibilität durch Remote-Arbeit zu profitieren.
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