2 Jobs für Tourismus in Bad Häring
Erfahrener Sous Chef (Gastgewerbe und Tourismus)
6330 Wörgl, Tirol
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Vor 2 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Hotel im Herzen von Kufstein, Tirol, AT , sucht einen leidenschaftlichen und erfahrenen Sous Chef zur Unterstützung seiner Küchenleitung. In dieser Position sind Sie maßgeblich an der Führung des Küchenteams, der Gewährleistung höchster kulinarischer Standards und der kontinuierlichen Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots beteiligt. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, um eine erstklassige Küche zu kreieren, die sowohl regionale Spezialitäten als auch internationale Gourmetgerichte umfasst.
Ihre Hauptverantwortlichkeiten umfassen:
Ihre Hauptverantwortlichkeiten umfassen:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Zubereitung aller Speisen im Restaurant und Bankettbereich.
- Direkte Führung und Motivation des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.
- Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
- Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten in Abstimmung mit dem Küchenchef.
- Einkauf und Lagerverwaltung von Lebensmitteln und Küchenutensilien.
- Kostenkontrolle und Optimierung der Warenwirtschaft.
- Schulung und Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter.
- Kreative Zubereitung von Gerichten und Präsentation auf höchstem Niveau.
- Überwachung der Zubereitung und Anrichteweise aller Speisen.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche während der Stoßzeiten.
- Aktive Teilnahme an der Menüplanung und Entwicklung neuer kulinarischer Konzepte.
- Aufrechterhaltung einer positiven und kollaborativen Arbeitsatmosphäre im Küchenteam.
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger relevanter Berufserfahrung, idealerweise als Sous Chef oder Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
- Ausgezeichnete Kenntnisse in der Zubereitung verschiedener Gerichte und Kochtechniken.
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Küchenteams.
- Starkes Bewusstsein für Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit.
- Kreativität, Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und ein Auge fürs Detail.
- Gute Kenntnisse der Warenwirtschaft und Kostenkontrolle.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine positive Einstellung.
- Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen.
- Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
- Hohe Servicementalität und Kundenorientierung.
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Kreativdirektor für Marketingkampagnen im Tourismus (m/w/d)
6330 Wörgl, Tirol
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Vor 7 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein führendes Unternehmen im Bereich Gastgewerbe und Tourismus mit Sitz in Kufstein, Tirol, sucht einen visionären Kreativdirektor für die Entwicklung und Umsetzung von Marketingkampagnen. Sie werden die Markenidentität maßgeblich mitgestalten und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schaffen.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Diese Rolle bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen und inspirierenden Umfeld tätig zu sein, das von Gastfreundschaft und außergewöhnlichen Erlebnissen geprägt ist. Wenn Sie Ihre kreativen Talente in die Gestaltung der Zukunft des Tourismus einbringen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ihre Aufgaben:
- Entwicklung und Umsetzung innovativer Marketing- und Kommunikationsstrategien für verschiedene Zielgruppen.
- Konzeption und Überwachung der Erstellung von Werbematerialien (Print, Online, Social Media, Video).
- Führung und Motivation eines Kreativteams (Grafikdesigner, Texter, Content Creator).
- Sicherstellung der Konsistenz der Markenbotschaft über alle Kanäle hinweg.
- Analyse von Markttrends und Wettbewerbsaktivitäten zur Identifizierung neuer Chancen.
- Management von Budgets und externen Agenturen/Dienstleistern.
- Organisation und Durchführung von Fotoshootings und Videoproduktionen.
- Präsentation von Konzepten und Kampagnen vor dem Management und Stakeholdern.
- Messung des Erfolgs von Kampagnen und Ableitung von Optimierungsmaßnahmen.
- Förderung einer kreativen und kollaborativen Arbeitsumgebung.
Ihr Profil:
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Marketing, Kommunikation, Design oder eine vergleichbare Ausbildung.
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise im Tourismus oder einer verwandten Branche.
- Nachweisbare Erfolge in der Konzeption und Umsetzung von kreativen Marketingkampagnen.
- Exzellente Kenntnisse in allen relevanten Marketingkanälen und digitalen Trends.
- Starke Führungs- und Teammanagementfähigkeiten.
- Kreativität, ein ausgeprägtes Gespür für Ästhetik und Storytelling.
- Sehr gute Projektmanagement- und Organisationsfähigkeiten.
- Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
- Hohe Belastbarkeit und Fähigkeit, unter Zeitdruck zu arbeiten.
- Bereitschaft, Verantwortung für den Markenerfolg zu übernehmen.
Diese Rolle bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen und inspirierenden Umfeld tätig zu sein, das von Gastfreundschaft und außergewöhnlichen Erlebnissen geprägt ist. Wenn Sie Ihre kreativen Talente in die Gestaltung der Zukunft des Tourismus einbringen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
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