73 Jobs für Küche in Österreich
Initiativbewerbung Küche
Serfaus, Tirol
Löwe – Bär Hotels GmbH
Heute
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Arbeitsbeschreibung
Dein Traumjob ist nicht dabei? Sehr gut, dann bewirb Dich initiativ.
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Mitarbeiter Küche & Housekeeping (m/w/d) Springerin Housekeeping/Service/Küche
Vorarlberg, Vorarlberg
Hotel Antonius****
Heute
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Arbeitsbeschreibung
Unser Hotel Antonius ist ein kleines und feines, familiär geführtes Hotel mit 20 Zimmern, inmitten der malerischen Bergwelt des Arlbergs gelegen. Dank der zentralen und sonnigen Lage ist unser Hotel idealer Startpunkt für alle Wintersportbegeisterten. Heimeliges, stilvolles Ambiente und ungezwung. Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.at
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Spitzenkoch für gehobene Küche
6850 Dornbirn, Vorarlberg
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Vor 3 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Spitzenkoch zur Verstärkung unseres Küchenteams in Dornbirn . Als unser neuer Spitzenkoch sind Sie verantwortlich für die kulinarische Ausrichtung unseres Restaurants, die Entwicklung innovativer Menüs und die Gewährleistung höchster Qualitätsstandards. Dies beinhaltet die sorgfältige Planung und Zubereitung von Gerichten auf höchstem Niveau, die Verwendung frischer, saisonaler Zutaten und die Präsentation von Speisen, die unsere Gäste begeistern werden. Sie werden eng mit dem Souschef und dem Serviceteam zusammenarbeiten, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehören die Organisation und Überwachung des gesamten Küchenbetriebs, die Verwaltung der Lagerbestände, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Schulung neuer Küchenmitarbeiter. Sie sollten über fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken, ein tiefes Verständnis für Geschmackskombinationen und eine ausgeprägte Kreativität verfügen. Belastbarkeit, Teamfähigkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck präzise und effizient zu arbeiten, sind unerlässlich. Wenn Sie eine Leidenschaft für exquisite Küche haben und bereit sind, in einem dynamischen Umfeld Ihr Talent unter Beweis zu stellen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Sie sollten mindestens fünf Jahre Berufserfahrung als Koch in der gehobenen Gastronomie mitbringen, idealerweise mit einer abgeschlossenen Kochausbildung. Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
Hauptverantwortlichkeiten:
Wir bieten Ihnen eine herausfordernde Position mit exzellenten Entwicklungsmöglichkeiten und einem wettbewerbsfähigen Gehalt. Treten Sie unserem engagierten Team bei und gestalten Sie die kulinarische Zukunft mit.
Hauptverantwortlichkeiten:
- Entwicklung und Umsetzung kreativer Menüs
- Zubereitung hochwertiger Gerichte
- Personalführung und -schulung
- Bestandsmanagement und Kostenkontrolle
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Gästebetreuung und Serviceorientierung
Wir bieten Ihnen eine herausfordernde Position mit exzellenten Entwicklungsmöglichkeiten und einem wettbewerbsfähigen Gehalt. Treten Sie unserem engagierten Team bei und gestalten Sie die kulinarische Zukunft mit.
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Spezialitätenkoch für mediterrane Küche
9020 Klagenfurt, Kärnten
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Vor 12 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein gehobenes Restaurant mit Fokus auf authentische mediterrane Küche, sucht in **Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten**, einen kreativen und erfahrenen Spezialitätenkoch. Als integraler Bestandteil unseres Küchenteams sind Sie verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Gerichte gemäß unseren Standards und Rezepturen. Sie entwickeln und kreieren neue Gerichte, um unsere Speisekarte stetig zu bereichern und unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Die Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche, inklusive der Einhaltung von HACCP-Richtlinien, ist für Sie selbstverständlich. Sie koordinieren die Arbeitsabläufe in Ihrer Station, führen ein kleines Team von Küchenhilfen und sind für die Warenbestellung und -kontrolle mitverantwortlich. Wir legen Wert auf Leidenschaft für das Kochen, Kreativität und ein ausgeprägtes Gespür für Aromen und Präsentation. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch ist zwingend erforderlich, idealerweise ergänzt durch Berufserfahrung in der mediterranen oder italienischen Küche. Sie sollten mit verschiedenen Kochtechniken vertraut sein und ein tiefes Verständnis für die Zutaten und deren Verarbeitung mitbringen. Teamfähigkeit, Belastbarkeit auch in Stoßzeiten und die Bereitschaft zur Schichtarbeit, einschließlich Wochenenden und Feiertagen, sind erforderlich. Gute Deutschkenntnisse sind ein Muss, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil. Wenn Sie ein kreativer Kopf sind, gerne Verantwortung übernehmen und Teil eines motivierten und professionellen Teams werden möchten, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Wir bieten ein ansprechendes Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen und weiterzuentwickeln.
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Küchenchef mit Schwerpunkt österreichische Küche
6900 Lustenau, Vorarlberg
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Vor 16 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser geschätzter Partner, ein angesehenes Hotel in Lustenau, Vorarlberg, AT , sucht einen kreativen und erfahrenen Küchenchef, der die kulinarische Ausrichtung des Hauses maßgeblich prägt. Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für die Leitung des gesamten Küchenteams, die Entwicklung und Zubereitung hochwertiger Gerichte unter besonderer Berücksichtigung der authentischen österreichischen Küche und die Sicherstellung höchster Standards in Bezug auf Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit. Zu Ihren Kernaufgaben gehören die Menüplanung, die Kalkulation von Speisenpreisen, die Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln sowie die Kostenkontrolle, um die Rentabilität der Küche zu gewährleisten. Sie führen, schulen und motivieren Ihr Küchenpersonal, sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und entwickeln kreative Spezialitäten und saisonale Angebote. Wir setzen eine abgeschlossene Kochausbildung mit entsprechender Fachprüfung oder eine vergleichbare Qualifikation voraus. Mindestens sechs Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, davon mindestens drei Jahre in einer leitenden Küchenposition, sind zwingend erforderlich. Ein tiefes Verständnis für traditionelle und moderne österreichische Kochkunst, Kreativität bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie exzellente Kenntnisse in Warenwirtschaft und HACCP-Richtlinien sind unerlässlich. Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Organisationstalent und eine Leidenschaft für exzellente Kulinarik sind für diese Position entscheidend. Wenn Sie ein kreativer Kopf mit Führungsqualitäten sind und in einem anspruchsvollen Umfeld in Lustenau, Vorarlberg, AT für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Wir bieten ein inspirierendes Arbeitsumfeld und eine leistungsgerechte Vergütung.
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Chef de Partie – Österreichische Küche
4020 Linz, Oberösterreich
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Vor 18 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Partner, ein gehobenes Restaurant im Herzen von Linz, Upper Austria, AT , ist auf der Suche nach einem talentierten und erfahrenen Chef de Partie, der das Küchenteam verstärkt. Sie werden für die Leitung einer bestimmten Abteilung (z.B. Saucier, Entremetier, Gardemanger) verantwortlich sein und sicherstellen, dass unsere Gäste höchste kulinarische Genüsse erleben.
Ihre Aufgabenbereiche:
Ihr Anforderungsprofil:
Ihre Aufgabenbereiche:
- Eigenständige Zubereitung von Gerichten nach Rezeptur und Qualitätsstandards
- Fachliche und organisatorische Leitung Ihres Postens
- Sicherstellung der korrekten Lagerung und des Einsatzes von Lebensmitteln
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte
- Anleitung und Schulung von Jungköchen und Küchenhilfen
- Einhaltung höchster Hygiene- und Sauberkeitsstandards (HACCP)
- Verantwortung für den Waren- und Verbrauchsbedarf Ihres Postens
- Qualitätskontrolle der eingesetzten Produkte
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
- Mitverantwortung für die Einhaltung von Kosten und Margen
Ihr Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit entsprechender Berufserfahrung
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position
- Sehr gute Kenntnisse der österreichischen und internationalen Küche
- Kreativität, Leidenschaft für Kochen und Sinn für Ästhetik
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Team
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Motivation, Neues zu lernen und sich weiterzuentwickeln
- Ein freundliches und professionelles Auftreten
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Produktionsmitarbeiter Küche (m/w/d)
Flachau, Salzburg
spooons
Heute
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Arbeitsbeschreibung
An unserem Standort in Flachau arbeiten Sie ausschließlich im Tagesdienst! Seit Dezember 2023 planen, kochen und liefern hochwertige Menüs sowie Gerichte für die Hotellerie und Gastronomie. Wir sind - der ideale Partner für die Hotel- & Gastronomieküche Menüs, einzelne Gerichte un. Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.at
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Mitarbeiter Küche (m/w/d)
Wien, Wien
Radatz Feine Wiener Fleischwaren
Heute
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Arbeitsbeschreibung
Sag Hallo zum Genuss. RADATZ schmeckt seit über 60 Jahren und steht für feinste Fleisch- & Wurstspezialitäten. Wir sind einer der größten Handwerksbetriebe in Familienhand und geben unser gesamtes Fachwissen gerne weiter. Durch Fachkompetenz und persönlicher Beratung bieten wir unseren Kunden ers. Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.at
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Remote Event Manager für Gourmet-Küche
8700 Leoben, Steiermark
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Vor 7 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein führendes Unternehmen im Bereich Eventcatering und Gourmet-Erlebnisse, sucht ab sofort einen erfahrenen und kreativen Remote Event Manager. Diese Position ist zu 100% remote und bietet die Flexibilität, von überall aus zu arbeiten, wo eine stabile Internetverbindung vorhanden ist. Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von virtuellen und hybriden Catering-Events höchster Qualität.
Als Remote Event Manager koordinieren Sie alle Aspekte der Eventlogistik, von der Konzeption über die Budgetverwaltung bis hin zur finalen Auslieferung. Sie arbeiten eng mit virtuellen Küchenteams, Lieferdiensten und Kunden zusammen, um unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Wenn Sie ein kulinarisches Talent sind und die Zukunft des Event-Caterings mitgestalten möchten, dann ist diese Position genau das Richtige für Sie. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines innovativen Teams, das einzigartige Erlebnisse schafft.
Als Remote Event Manager koordinieren Sie alle Aspekte der Eventlogistik, von der Konzeption über die Budgetverwaltung bis hin zur finalen Auslieferung. Sie arbeiten eng mit virtuellen Küchenteams, Lieferdiensten und Kunden zusammen, um unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
Ihre Aufgaben:
- Konzeption und Entwicklung von innovativen Catering-Konzepten für virtuelle und hybride Events.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs von der Buchung bis zur Nachbereitung des Events.
- Budgetplanung, -kontrolle und Kostenmanagement für einzelne Projekte.
- Auswahl und Management von externen Partnern (z.B. Lieferdienste, virtuelle Köche, Technik).
- Direkte Kommunikation und Beratung der Kunden, um deren Bedürfnisse zu verstehen und zu erfüllen.
- Erstellung detaillierter Eventpläne und Timings.
- Koordination der Logistik für die Speisenlieferung an die Teilnehmer.
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei den angebotenen Speisen und Dienstleistungen.
- Management von Online-Plattformen für virtuelle Events.
- Krisenmanagement und proaktive Problemlösung bei unvorhergesehenen Ereignissen.
- Kontinuierliche Analyse von Kundenfeedback zur Verbesserung der Servicequalität.
Ihr Profil:
- Abgeschlossenes Studium im Eventmanagement, Gastgewerbe oder einer verwandten Disziplin oder vergleichbare praktische Erfahrung.
- Nachweisbare Berufserfahrung in der Eventplanung und im Catering-Management, idealerweise mit Fokus auf virtuelle oder hybride Formate.
- Ausgezeichnete Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten.
- Hohe Kreativität und ein Gespür für kulinarische Trends.
- Erfahrung im Umgang mit Projektmanagement-Tools und virtuellen Kollaborationsplattformen.
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise, auch im Homeoffice.
- Hohe Belastbarkeit und Fähigkeit, auch unter Druck professionell zu agieren.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Proaktive Denkweise und Lösungsorientierung.
Wenn Sie ein kulinarisches Talent sind und die Zukunft des Event-Caterings mitgestalten möchten, dann ist diese Position genau das Richtige für Sie. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines innovativen Teams, das einzigartige Erlebnisse schafft.
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Kreativer Catering Manager für Event-Küche
3300 Amstetten District, Niederösterreich
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Vor 13 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommierter Cateringservice, sucht zur Verstärkung seines Teams am Standort **Amstetten, Lower Austria, AT**, einen kreativen und engagierten Catering Manager. Diese Position erfordert eine passionierte Führungskraft, die in der Lage ist, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für eine Vielzahl von Veranstaltungen zu schaffen. Sie sind verantwortlich für die gesamte Bandbreite der Catering-Operationen, von der Menüplanung und -entwicklung über die Organisation und Durchführung von Events bis hin zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Kundenzufriedenheit. Sie führen und motivieren ein Team von Köchen und Servicepersonal, optimieren Arbeitsabläufe und sorgen für eine effiziente Lagerverwaltung und Kostenkontrolle. Die enge Zusammenarbeit mit Kunden zur Besprechung ihrer spezifischen Anforderungen und zur Entwicklung maßgeschneiderter Menüs ist ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Aufgabe. Sie müssen über ein ausgezeichnetes Gespür für Geschmack, Präsentation und gastronomische Trends verfügen und in der Lage sein, auch unter Druck exzellente Ergebnisse zu liefern. Erfahrung in der Eventplanung, ein starkes Verständnis von Lebensmittelsicherheitspraktiken (HACCP) und ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis sind unerlässlich. Idealweise bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position mit. Kreativität, Organisationstalent, Flexibilität und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten zeichnen Sie aus. Wenn Sie die Leidenschaft für exzellentes Essen und Service mitbringen und gerne Verantwortung übernehmen, um besondere Momente für unsere Kunden zu schaffen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld, vielfältige Herausforderungen und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und Ihre Karriere voranzutreiben. Werden Sie Teil eines erfolgreichen Teams und gestalten Sie die Zukunft unseres Catering-Geschäfts mit.
Aufgabenbereich:
Aufgabenbereich:
- Entwicklung und Präsentation von Menüvorschlägen
- Organisation und Überwachung von Catering-Veranstaltungen
- Personalführung und Einsatzplanung
- Sicherstellung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Kundenberatung und -betreuung
- Einkauf und Lagerverwaltung
- Kostenkontrolle und Budgetverwaltung
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung im Catering-Management oder Event-Gastronomie
- Ausgeprägte kulinarische Kenntnisse und Kreativität
- Sehr gute Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelsicherheit
- Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Kaufmännisches Verständnis und Organisationstalent
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Leider ist dieser Job in Ihrer Region nicht verfügbar
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