1 Jobs für Gastronomiebranche in Österreich
Erfahrener Catering Manager (m/w/d) für Event- und Gastronomiebranche
2500 Baden, Niederösterreich
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Vor 6 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser renommierter Kunde im Bereich Eventmanagement und Gastronomie mit Sitz in **Baden bei Wien, Lower Austria, AT**, sucht ab sofort einen qualifizierten und erfahrenen Catering Manager (m/w/d). Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von hochwertigen Catering-Services für diverse Veranstaltungen, von privaten Feiern bis hin zu großen Firmenevents. Ihre Aufgaben umfassen die Erstellung von individuellen Menüvorschlägen unter Berücksichtigung von Kundenwünschen und saisonalen Angeboten, die Kalkulation von Preisen sowie die Beschaffung und Verwaltung der benötigten Lebensmittel und Materialien. Sie koordinieren das Catering-Team vor Ort, stellen die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards sicher und sind Ansprechpartner für Kunden während der Veranstaltungen. Die Optimierung von Arbeitsabläufen zur Effizienzsteigerung und Kostenkontrolle gehört ebenso zu Ihrem Verantwortungsbereich wie die Entwicklung neuer Catering-Konzepte und die Akquise von Neukunden. Sie arbeiten eng mit der Küchenleitung und dem Veranstaltungsteam zusammen, um ein reibungsloses Zusammenspiel aller Bereiche zu gewährleisten. Ein abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation, gepaart mit mehrjähriger Berufserfahrung im Catering-Management, ist Voraussetzung. Sie verfügen über exzellente Kenntnisse der Gastronomie, Lebensmittelkunde und HACCP-Richtlinien. Ausgeprägte Führungsqualitäten, Organisationstalent, Belastbarkeit auch in stressigen Situationen und ein hohes Maß an Serviceorientierung sind für diese Position unerlässlich. Führerschein der Klasse B und ein eigenes Fahrzeug sind von Vorteil. Diese Position bietet Ihnen die Chance, in einem kreativen und anspruchsvollen Umfeld Ihre Leidenschaft für exzellentes Catering einzubringen und sich aktiv an der Weiterentwicklung unseres Kunden zu beteiligen. Teilweise Arbeit von zu Hause ist möglich, jedoch sind regelmäßige Einsätze vor Ort bei Veranstaltungen und Kundenbesprechungen unerlässlich.
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