242 Jobs für Gourmet in Österreich
Gourmet Catering Manager
4400 Steyr, Oberösterreich
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Vor 9 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein renommierter Cateringservice mit Fokus auf gehobene Gastronomie, sucht einen passionierten und erfahrenen Gourmet Catering Manager, der unser engagiertes Team vor Ort verstärkt. Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von exklusiven Catering-Events aller Größenordnungen, von privaten Feiern bis hin zu großen Firmenevents und Galas. Ihr Ziel ist es, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere anspruchsvollen Kunden zu schaffen.
Ihre Hauptaufgaben:
Ihre Hauptaufgaben:
- Konzeption und Entwicklung individueller Menüs und kulinarischer Konzepte in enger Absprache mit den Kunden.
- Professionelle Planung und Organisation von Catering-Events, inklusive Personal-, Material- und Zeitmanagement.
- Einkauf hochwertiger Lebensmittel und Getränke unter Berücksichtigung von saisonalen Angeboten und Qualitätsstandards.
- Sicherstellung eines erstklassigen Serviceablaufs während der Events, von der Vorbereitung bis zum Abbau.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um eine hohe Qualität und Konsistenz der Speisen zu gewährleisten.
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle für jedes einzelne Event.
- Akquise von Neukunden und Pflege von bestehenden Kundenbeziehungen.
- Sicherstellung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften und Hygienestandards.
- Schulung und Anleitung des Servicepersonals.
- Kontinuierliche Beobachtung von Food-Trends und Entwicklung neuer Angebote.
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Eventmanagement, idealerweise mit Schwerpunkt Catering.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Catering-Bereich, vorzugsweise im gehobenen Segment.
- Ausgezeichnete Kenntnisse der Kochkunst und der Weinkunde.
- Starke organisatorische Fähigkeiten und ein Auge fürs Detail.
- Hohe Serviceorientierung und die Fähigkeit, auf Kundenwünsche professionell einzugehen.
- Belastbarkeit, Flexibilität und die Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
- Führungserfahrung im Umgang mit Servicepersonal ist von Vorteil.
- Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Budgetplanung.
- Fließende Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus.
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Head Chef - Gourmet-Catering
4600 Wels Land District, Oberösterreich
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Vor 4 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser exklusiver Kunde im Bereich Gourmet-Catering sucht einen visionären und erfahrenen Head Chef, der kulinarische Exzellenz auf höchstem Niveau repräsentiert. Diese Position ist vollständig remote und bietet Ihnen die einzigartige Gelegenheit, Ihr kulinarisches Genie von Ihrem eigenen professionellen Umfeld aus einzubringen und zu gestalten. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung innovativer Menüs, die Leitung der Küchenbrigade und die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei jeder Veranstaltung. Ihre Kreativität ist gefragt, um einzigartige kulinarische Erlebnisse zu kreieren, die unsere anspruchsvollen Kunden begeistern. Sie steuern die Warenbeschaffung, das Lagerwesen und die Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP. Die Schulung und Motivation Ihres Teams sowie die effiziente Organisation der Küchenabläufe sind entscheidend für Ihren Erfolg. Sie arbeiten eng mit dem Eventmanagement zusammen, um maßgeschneiderte kulinarische Konzepte zu entwickeln.
Ihre Hauptaufgaben:
Ihre Hauptaufgaben:
- Entwicklung und ständige Aktualisierung von saisonalen und themenspezifischen Menüs.
- Kreation von innovativen Gerichten und kulinarischen Konzepten für diverse Events.
- Leitung, Schulung und Motivation der Küchenbrigade.
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Bezug auf Zubereitung, Präsentation und Geschmack.
- Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche zur Einhaltung von Zeitplänen.
- Verantwortung für die Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur.
- Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit (HACCP).
- Enge Zusammenarbeit mit dem Event- und Sales-Team zur Kundenberatung und -betreuung.
- Kostenkontrolle und Optimierung der Wareneinsatzquote.
- Repräsentation des Unternehmens nach außen als kulinarischer Botschafter.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit relevanten Zusatzqualifikationen (z.B. Meisterprüfung).
- Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Executive Chef, idealerweise im Catering- oder gehobenen Gastronomiebereich.
- Nachweisliche Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Kulinarik.
- Fundierte Kenntnisse über Lebensmittel, saisonale Produkte und moderne Kochtechniken.
- Starke Führungsqualitäten und Teamgeist.
- Ausgeprägte Organisations- und Planungsfähigkeiten.
- Erfahrung mit HACCP-Standards und Küchenmanagement.
- Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Stressbedingungen exzellente Arbeit zu leisten.
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und idealerweise Englisch.
- Erfahrung im Umgang mit Lieferanten und bei der Kalkulation von Speisenpreisen.
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Sous Chef - Gourmet Restaurant
4060 Leonding, Oberösterreich
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Vor 6 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein exquisites Gourmet-Restaurant in Leonding, Oberösterreich , sucht einen leidenschaftlichen und erfahrenen Sous Chef, der die kulinarische Vision der Küche mitgestaltet und das Küchenteam tatkräftig unterstützt. In dieser Position sind Sie die rechte Hand des Küchenchefs und tragen maßgeblich zur Exzellenz des gastronomischen Angebots bei. Sie sind verantwortlich für die Organisation und Leitung des täglichen Küchenbetriebs, die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Ihre Kernaufgaben umfassen:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung und Kreation neuer Gerichte.
- Organisation und Überwachung aller Arbeitsabläufe in der Küche während der Schicht.
- Zubereitung und Anrichtung von Speisen auf höchstem Niveau, insbesondere in Abwesenheit des Küchenchefs.
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenpersonals.
- Sicherstellung der Einhaltung aller HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften.
- Bestellung und Verwaltung von Waren, Kontrolle der Lagerbestände und Minimierung von Schwund.
- Mitverantwortung für die Kostenkontrolle und das Budget der Küche.
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten.
- Qualitätskontrolle der eingesetzten Rohwaren und Fertiggerichte.
- Aktive Teilnahme an Teambesprechungen und Schulungen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung.
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Executive Chef (Gourmet-Restaurant)
6020 Innsbruck, Tirol
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Vor 8 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Für ein renommiertes Gourmet-Restaurant in **Innsbruck, Tirol, AT**, suchen wir einen leidenschaftlichen und kreativen Executive Chef, der unsere Gäste auf höchstem Niveau kulinarisch verwöhnt. Sie sind verantwortlich für die gesamte gastronomische Ausrichtung, die Küchenorganisation und die Führung des Küchenteams.
Ihre Verantwortung:
Ihre Verantwortung:
- Konzeption und Weiterentwicklung der Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Verfügbarkeiten und höchster Qualitätsstandards.
- Einkauf und Warenwirtschaft: Sicherstellung der Frische und Qualität der Produkte, Verhandlung mit Lieferanten.
- Küchenorganisation: Effiziente Planung und Steuerung der Arbeitsabläufe in der Küche.
- Personalverantwortung: Führung, Motivation und Weiterbildung des gesamten Küchenteams.
- Einhaltung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Kostenkontrolle und Budgetverantwortung für die Küche.
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und höchster Gästezufriedenheit.
- Präsentation und Ausarbeitung von kulinarischen Events und Spezialitätenwochen.
- Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsniveaus der Speisen.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef oder Executive Chef in der gehobenen Gastronomie.
- Ausgeprägte Kreativität, Leidenschaft für exzellente Küche und ein ausgeprägtes Gespür für Aromen und Präsentation.
- Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten.
- Sehr gute Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Kostenkontrolle.
- Kenntnisse der gängigen Hygienevorschriften (HACCP).
- Belastbarkeit, Flexibilität und eine hohe Einsatzbereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
- Einwandfreier Leumund.
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Head Chef (Gourmet Catering)
6800 Feldkirch, Vorarlberg
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Vor 11 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein führender Anbieter im Bereich gehobener Catering -Dienstleistungen, sucht einen kreativen und erfahrenen Head Chef für sein exklusives Event-Catering-Unternehmen am Standort Feldkirch, Vorarlberg . In dieser entscheidenden Rolle sind Sie verantwortlich für die kulinarische Leitung und Entwicklung aller gastronomischen Angebote, von der Menüplanung bis zur finalen Präsentation. Sie führen und inspirieren ein Team von Köchen und Küchenpersonal, um unvergessliche kulinarische Erlebnisse für eine anspruchsvolle Klientel zu schaffen. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören die Konzeption und Entwicklung innovativer Menüs, die auf saisonalen und regionalen Produkten basieren. Sie sind verantwortlich für die Qualitätskontrolle aller Speisen, die Zubereitung und die Einhaltung höchster Hygienestandards (HACCP). Die effiziente Organisation des Küchenbetriebs, einschließlich Wareneinkauf, Lagerverwaltung und Personalplanung, gehört ebenso zu Ihren Pflichten. Sie arbeiten eng mit dem Event-Management-Team zusammen, um sicherzustellen, dass die kulinarischen Wünsche der Kunden perfekt umgesetzt werden. Die Schulung und Weiterentwicklung des Küchenteams sowie die Förderung einer positiven Arbeitsatmosphäre sind ebenfalls wichtige Aspekte Ihrer Rolle. Sie tragen die volle Verantwortung für das Budget der Küche und die Kostenkontrolle, um Rentabilität zu gewährleisten. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Event-Catering ist zwingend erforderlich. Nachweisliche Erfahrung als Küchenchef oder stellvertretender Küchenchef, idealerweise mit Fokus auf exklusive Veranstaltungen, ist von großem Vorteil. Kreativität, Leidenschaft für exzellente Küche und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack und Präsentation werden erwartet. Starke Führungsqualitäten, Organisationsgeschick und Belastbarkeit, insbesondere in stressigen Situationen, sind unerlässlich. Gute Kenntnisse der aktuellen Food-Trends und innovative Kochtechniken sind wünschenswert. Grundlegende Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kostenmanagement sind von Vorteil. Fließende Deutschkenntnisse sind Voraussetzung. Wenn Sie ein kulinarisches Ausnahmetalent sind, das bereit ist, höchste Standards zu setzen und seine Leidenschaft für erstklassige Gastronomie in einem dynamischen Umfeld zu leben, dann ist dies Ihre Traumposition.
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Head Chef (Gourmet Catering)
6800 Feldkirch, Vorarlberg
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Vor 13 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein führendes Unternehmen im Bereich exklusiver Gastronomie, sucht einen passionieren und kreativen Head Chef, der die kulinarische Ausrichtung und Leitung unserer Catering-Operationen übernimmt. Diese Position ist vollständig remote und bietet Ihnen die Flexibilität, Ihre Vision von Spitzenküche von Ihrem idealen Standort aus zu verwirklichen. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung eines erstklassigen kulinarischen Angebots, das unsere anspruchsvollen Kunden begeistert.
Ihre Hauptaufgaben umfassen die Konzeption saisonaler Menüs, die Erstellung von Tagesgerichten und die ständige Weiterentwicklung unseres kulinarischen Repertoires, das sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfasst. Sie sind verantwortlich für die Beschaffung hochwertiger, frischer Zutaten, den Aufbau und die Pflege von Beziehungen zu Lieferanten sowie die Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards in der gesamten Küche. Die Kalkulation von Kosten und die Einhaltung von Budgets für den Wareneinsatz sind ebenfalls entscheidend.
Sie leiten und motivieren das Küchenteam, fördern ein positives Arbeitsumfeld und sorgen für eine effiziente Arbeitsorganisation. Die Schulung und Weiterentwicklung der Küchenmitarbeiter, die Anleitung neuer Mitarbeiter und die Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität bei der Speisenzubereitung fallen in Ihren Zuständigkeitsbereich. Sie arbeiten eng mit dem Event- und Kundenservice-Team zusammen, um sicherzustellen, dass die kulinarischen Anforderungen jedes Events präzise umgesetzt werden und die Kundenzufriedenheit maximal ist.
Die Überwachung der Food-Trends und die Integration neuer kulinarischer Konzepte in unser Angebot sind Teil Ihrer Rolle. Sie sind kreativ, innovativ und haben ein ausgezeichnetes Gespür für Geschmack, Präsentation und Gästeerlebnis. Die Fähigkeit, auch unter Hochdruck exzellente Ergebnisse zu liefern und komplexe Veranstaltungen reibungslos zu managen, ist unerlässlich.
Wir suchen jemanden mit :
Dies ist eine herausragende Gelegenheit für einen kulinarischen Experten, der seine Leidenschaft für exzellentes Essen in einem dynamischen, remote-gesteuerten Umfeld einbringen und die kulinarische Zukunft eines renommierten Catering-Unternehmens mitgestalten möchte.
Standort der Position: Feldkirch, Vorarlberg, AT .
Ihre Hauptaufgaben umfassen die Konzeption saisonaler Menüs, die Erstellung von Tagesgerichten und die ständige Weiterentwicklung unseres kulinarischen Repertoires, das sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfasst. Sie sind verantwortlich für die Beschaffung hochwertiger, frischer Zutaten, den Aufbau und die Pflege von Beziehungen zu Lieferanten sowie die Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards in der gesamten Küche. Die Kalkulation von Kosten und die Einhaltung von Budgets für den Wareneinsatz sind ebenfalls entscheidend.
Sie leiten und motivieren das Küchenteam, fördern ein positives Arbeitsumfeld und sorgen für eine effiziente Arbeitsorganisation. Die Schulung und Weiterentwicklung der Küchenmitarbeiter, die Anleitung neuer Mitarbeiter und die Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität bei der Speisenzubereitung fallen in Ihren Zuständigkeitsbereich. Sie arbeiten eng mit dem Event- und Kundenservice-Team zusammen, um sicherzustellen, dass die kulinarischen Anforderungen jedes Events präzise umgesetzt werden und die Kundenzufriedenheit maximal ist.
Die Überwachung der Food-Trends und die Integration neuer kulinarischer Konzepte in unser Angebot sind Teil Ihrer Rolle. Sie sind kreativ, innovativ und haben ein ausgezeichnetes Gespür für Geschmack, Präsentation und Gästeerlebnis. Die Fähigkeit, auch unter Hochdruck exzellente Ergebnisse zu liefern und komplexe Veranstaltungen reibungslos zu managen, ist unerlässlich.
Wir suchen jemanden mit :
- Ausbildung als Koch mit hervorragenden praktischen Fähigkeiten und einem tiefen Verständnis für verschiedene Küchenstile.
- Mehrjähriger, nachweisbarer Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Catering, idealerweise mit Führungsverantwortung.
- Ausgeprägter Kreativität und der Fähigkeit, innovative und beeindruckende Gerichte zu entwickeln.
- Sehr guten Kenntnissen in der Menüplanung, Kalkulation und im Wareneinkauf.
- Starken Führungsqualitäten und der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln.
- Einem ausgeprägten Sinn für Qualität, Hygiene und Sauberkeit.
- Sehr guten Kommunikationsfähigkeiten und der Fähigkeit, effektiv mit Kunden und Kollegen zu interagieren.
- Hoher Belastbarkeit und Flexibilität.
Dies ist eine herausragende Gelegenheit für einen kulinarischen Experten, der seine Leidenschaft für exzellentes Essen in einem dynamischen, remote-gesteuerten Umfeld einbringen und die kulinarische Zukunft eines renommierten Catering-Unternehmens mitgestalten möchte.
Standort der Position: Feldkirch, Vorarlberg, AT .
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Gourmet Restaurant Manager (Remote)
6800 Feldkirch, Vorarlberg
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Vor 4 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde sucht einen erfahrenen und leidenschaftlichen Gourmet Restaurant Manager für eine strategische Führungsrolle in einem renommierten Gastronomiebetrieb. Diese Position ist für Hybridarbeit konzipiert, was Ihnen Flexibilität zwischen der Arbeit im Büro und von zu Hause aus bietet. Sie sind verantwortlich für die Gesamtleitung des Restaurants, die Sicherstellung eines außergewöhnlichen Gästeerlebnisses und die Steigerung der Rentabilität. Ihr Engagement für kulinarische Exzellenz und Ihre Fähigkeit, ein leistungsstarkes Team zu motivieren, sind entscheidend für den Erfolg. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:
- Überwachung und Optimierung aller operativen Abläufe im Restaurant.
- Personalführung, -schulung und -entwicklung von Service- und Küchenpersonal.
- Entwicklung und Implementierung von Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
- Management des Budgets, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung.
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Speisen und Getränken sowie im Service.
- Entwicklung und Durchführung von Marketing- und Verkaufsstrategien.
- Pflege und Ausbau von Beziehungen zu Lieferanten und Geschäftspartnern.
- Management von Gästebeschwerden und Sicherstellung einer schnellen und professionellen Lösung.
- Beachtung und Einhaltung aller relevanten Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Reporting an die Geschäftsleitung über operative und finanzielle Ergebnisse.
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Direktionsassistent/in (Gourmet-Restaurant)
8700 Leoben, Steiermark
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Vor 7 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein renommiertes Gourmet-Restaurant in **Leoben, Steiermark**, sucht eine engagierte und organisierte Direktionsassistentin zur Unterstützung des Restaurantdirektors. Diese Position ist eine Vollzeitstelle vor Ort und bietet die Möglichkeit, in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld im Herzen der Gastronomie zu arbeiten. Sie sind die rechte Hand des Direktors und verantwortlich für eine breite Palette von administrativen und organisatorischen Aufgaben, die den reibungslosen Ablauf des Betriebs sicherstellen.
Aufgaben:
Aufgaben:
- Organisation und Koordination von Terminen, Meetings und Veranstaltungen.
- Vorbereitung von Korrespondenz, Berichten und Präsentationen.
- Telefonische und schriftliche Kommunikation mit Gästen, Lieferanten und externen Partnern.
- Management des Büromaterials und der Ablage.
- Unterstützung bei der Erstellung von Dienstplänen und Urlaubsanträgen.
- Koordination der Gästebuchung und Bearbeitung von Sonderwünschen.
- Erstellung und Verwaltung von Dokumenten und Datenbanken.
- Begrüßung und Betreuung von Gästen und VIPs.
- Unterstützung bei der Organisation von Events und privaten Feiern.
- Sicherstellung eines professionellen und freundlichen Auftretens im Namen der Direktion.
- Mithilfe bei der Bearbeitung von Rechnungen und Bestellungen.
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (z.B. Hotel- und Gastgewerbeassistenz, Bürokaufmann/-frau).
- Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der Gastronomie oder im Luxussegment.
- Sehr gute organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Diskretion.
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Umgangsformen.
- Sicherer Umgang mit gängigen MS Office-Anwendungen (Word, Excel, Outlook).
- Freude am Umgang mit Menschen und ein ausgeprägtes Servicebewusstsein.
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig und professionell zu bleiben.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
- Teamfähigkeit und die Bereitschaft, dort zu helfen, wo es nötig ist.
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Leitender Küchenchef (Gourmet-Restaurant)
5400 Hallein, Salzburg
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Vor 11 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Gourmet-Restaurant im Herzen von Hallein, Salzburg , sucht einen talentierten und leidenschaftlichen Leitenden Küchenchef (m/w/d). In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie der kreative Kopf und die operative Führungskraft unserer Küche, verantwortlich für die Entwicklung innovativer Menüs, die Sicherstellung höchster kulinarischer Standards und die Führung unseres Küchenteams. Sie kreieren saisonale und themenbezogene Menüs, die Gäste begeistern und unseren Ruf als erstklassiges kulinarisches Ziel weiter festigen. Dies beinhaltet die Auswahl frischer, saisonaler und qualitativ hochwertiger Zutaten, oft in enger Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten. Sie überwachen den gesamten Küchenbetrieb, von der Warenannahme über die Zubereitung bis hin zum Anrichten der Speisen, und stellen sicher, dass alle Hygiene- und Qualitätsstandards strikt eingehalten werden. Die Budgetverwaltung, die Kostenkontrolle sowie die Optimierung der Lebensmittelausgaben gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Sie sind für die Schulung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Teams zuständig und fördern eine positive und produktive Arbeitsatmosphäre. Die Koordination mit dem Servicepersonal, um einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Gastraum zu gewährleisten, ist essentiell. Wir suchen eine Person mit mehrjähriger Erfahrung in führenden Positionen in der gehobenen Gastronomie, mit einem ausgeprägten Sinn für Ästhetik und Geschmack. Sie verfügen über fundierte Kenntnisse moderner Kochtechniken und ein breites Repertoire an Rezepten. Kreativität, Belastbarkeit, Führungsqualitäten und die Fähigkeit, auch unter hohem Druck exzellente Ergebnisse zu liefern, sind unerlässlich. Sie sind bereit, Teil eines Teams zu werden, das sich der kulinarischen Exzellenz verschrieben hat, und die gastronomische Landschaft von Hallein mitzugestalten. Dies ist eine herausragende Gelegenheit für einen Koch, der seine kulinarische Vision verwirklichen und in einem dynamischen Umfeld Anerkennung finden möchte. Das Gehaltspaket ist attraktiv und beinhaltet potenzielle Leistungsboni.
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Event Manager (Gourmet Catering)
9300 Wolfsberg, Kärnten
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Vor 11 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Catering-Unternehmen im Luxussegment, sucht einen engagierten und erfahrenen Event Manager (m/w/d) zur Verstärkung seines Teams. Diese Position ist ideal für Organisationstalente mit einem Auge für Details und einer Leidenschaft für exzellenten Service. Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von hochwertigen kulinarischen Events, von der ersten Anfrage bis zum erfolgreichen Abschluss. Dies beinhaltet die enge Zusammenarbeit mit Kunden zur Definition ihrer Bedürfnisse, die Erstellung maßgeschneiderter Menüvorschläge, die Koordination mit dem Küchenteam und dem Servicepersonal sowie die Sicherstellung, dass alle logistischen Aspekte des Events reibungslos ablaufen. Sie sind die Hauptansprechperson für die Kunden während des gesamten Eventprozesses und sorgen für höchste Zufriedenheit. Die Budgetverwaltung, das Vertragsmanagement mit Lieferanten und die Einhaltung von Qualitätsstandards gehören ebenfalls zu Ihren Kernaufgaben. Sie identifizieren neue Trends im Event- und Catering-Bereich und entwickeln innovative Konzepte zur Steigerung des Angebots unseres Klienten. Ein abgeschlossenes Studium im Eventmanagement, Hotellerie oder einer vergleichbaren Fachrichtung wird bevorzugt. Mehrjährige Berufserfahrung in der Eventplanung und im Catering-Bereich, idealerweise im Premium-Segment, ist unerlässlich. Sie verfügen über exzellente organisatorische Fähigkeiten, eine hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck professionell zu agieren. Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für diese kundenorientierte Rolle von großer Bedeutung. Sie sind teamfähig, flexibel und bereit, sich neuen Herausforderungen zu stellen. Diese Stelle erfordert gelegentliche Anwesenheit vor Ort für Kundentermine und Event-Supervision, ermöglicht aber eine hybride Arbeitsweise. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit für unser Team in **Wolfsberg**, die mit Begeisterung und Professionalität unsere Events zum Erfolg führt.
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