10 Jobs für Gastgewerbe in Damüls
Operations Manager (Gastgewerbe)
Vor 3 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Als Operations Manager spielen Sie eine entscheidende Rolle bei der Schaffung eines herausragenden Gästeerlebnisses. Sie optimieren bestehende Prozesse, implementieren neue Standards und stellen sicher, dass unser Serviceangebot die höchsten Erwartungen unserer Gäste übertrifft. Ihre Führungskompetenz und Ihr tiefes Verständnis für die Anforderungen im Gastgewerbe sind der Schlüssel zum Erfolg.
Ihre Hauptaufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Hotels, einschließlich Front Office, Housekeeping, F&B und Technik.
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und eines exzellenten Gästeservices.
- Personalführung, -entwicklung und -einsatzplanung für die operativen Abteilungen.
- Erstellung und Überwachung des operativen Budgets sowie Kostenmanagement.
- Optimierung von Arbeitsabläufen und Implementierung von Effizienzsteigerungsmaßnahmen.
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und anderen Abteilungsleitern zur Erreichung der Unternehmensziele.
- Beschwerdemanagement und professionelle Lösung von Gästeproblemen.
- Durchführung von Schulungen und Trainings zur Weiterbildung des Personals.
- Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Analyse von Kennzahlen und Erstellung von Reportings zur operativen Leistung.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe (z.B. Hotelfachschule) oder ein abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Tourismus/Hospitality Management.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition im Hotelbetrieb.
- Ausgeprägte Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, Teams zu motivieren und zu entwickeln.
- Starkes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Budgetmanagement.
- Sehr gute Kenntnisse der gängigen Hotelmanagementsysteme (PMS).
- Exzellente Kommunikations- und Serviceorientierung.
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Problemlösungskompetenz.
- Gute Kenntnisse der relevanten gesetzlichen Vorschriften im Gastgewerbe.
- Sehr gute Deutschkenntnisse; gute Englischkenntnisse sind von Vorteil.
Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellenten Service mitbringen und die operative Führung eines erstklassigen Hotels übernehmen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Executive Chef für gehobenes Gastgewerbe
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Küchenbetrieb, inklusive Personalplanung, Warenwirtschaft und Einhaltung von Hygienestandards (HACCP).
- Entwicklung und Umsetzung saisonaler Menükreationen sowie À-la-carte-Angebote auf höchstem Niveau.
- Sicherstellung der Qualität und Konsistenz aller zubereiteten Speisen.
- Einkauf von hochwertigen Lebensmitteln und Pflege der Lieferantenbeziehungen.
- Kostenkontrolle und Budgetverwaltung der Küche.
- Anleitung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams.
- Organisation und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Banketten.
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und internen Richtlinien.
- Repräsentation des kulinarischen Anspruchs des Hauses nach außen.
- Kontinuierliche Verbesserung der Prozesse und Angebote zur Steigerung der Gästezufriedenheit.
- Abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie (Fine Dining, Gourmetrestaurant, Luxushotel).
- Ausgeprägte Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und innovative Kochtechniken.
- Sehr gutes Verständnis für Kostenmanagement und Warenwirtschaft.
- Fähigkeit, ein Team zu führen, zu motivieren und weiterzuentwickeln.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Serviceorientierung.
- Flexibilität, Belastbarkeit und Belastbarkeit in Spitzenzeiten.
- Gute Kenntnisse in Deutsch; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
- Organisationsgeschick und ein sicherer Umgang mit Stresssituationen.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten.
Operations Manager im gehobenen Gastgewerbe
Vor 12 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Ihre zentralen Aufgaben:
- Überwachung und Steuerung aller operativen Abläufe im Hotel, von der Gästebetreuung bis zum Housekeeping und F&B.
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Gästezufriedenheit.
- Personalmanagement: Rekrutierung, Schulung, Motivation und Einsatzplanung der operativen Teams.
- Budgetverantwortung für die operativen Bereiche und Kostenkontrolle.
- Optimierung von Prozessen zur Steigerung der Effizienz und Rentabilität.
- Implementierung von Standards und Richtlinien zur Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungsleitern (z.B. Sales, Marketing, Technik).
- Management von Lieferantenbeziehungen und Einkauf von Betriebsmitteln.
- Troubleshooting bei operativen Herausforderungen und Beschwerdemanagement.
- Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Mitarbeitermotiviation und -bindung.
- Reporting an die Geschäftsführung über operative Kennzahlen und Entwicklungen.
- Mitwirkung bei der strategischen Ausrichtung des Betriebs.
Diese Position ist als Hybrid-Modell konzipiert, was eine Präsenz im Hotel in Feldkirch mit der Möglichkeit flexibler Homeoffice-Tage kombiniert. Dies erfordert eine hohe organisatorische Kompetenz und die Fähigkeit, sowohl vor Ort präsent zu sein als auch remote Aufgaben zu erledigen. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das Wert auf Professionalität und Teamgeist legt.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Studium im Bereich Hotelmanagement, BWL oder Tourismus.
- Mehrjährige Berufserfahrung im operativen Management, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Housekeeping, F&B-Operations und Gästeservice.
- Erfahrung im Personalmanagement und der Führung von Teams.
- Starkes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung mit Budgets und Kostenkontrolle.
- Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und eine lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Sehr gute Kommunikations- und Führungsqualitäten.
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
- Erfahrung mit Hotelsoftware (PMS) ist von Vorteil.
Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellenten Service und operative Exzellenz mitbringen und eine führende Rolle in einem renommierten Gastgewerbebetrieb übernehmen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Wir bieten ein herausforderndes Aufgabengebiet und die Möglichkeit, Ihren Einfluss auf den Erfolg des Unternehmens geltend zu machen.
Remote Customer Support Specialist - Gastgewerbe
Vor 12 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
- Beantwortung von Kundenanfragen per Telefon, E-Mail und Chat bezüglich Buchungen, Dienstleistungen und Informationen
- Unterstützung bei der Erstellung und Verwaltung von Reservierungen
- Bearbeitung von Anfragen zu Stornierungen, Änderungen und Sonderwünschen
- Lösung von Problemen und Beschwerden mit Empathie und Effizienz
- Bereitstellung von Informationen über unsere Angebote, Veranstaltungen und Standorte
- Zusammenarbeit mit internen Abteilungen zur Gewährleistung eines nahtlosen Kundenerlebnisses
- Aktive Mitarbeit an der Verbesserung unserer Support-Prozesse und Wissensdatenbank
- Dokumentation von Kundeninteraktionen und Feedback im CRM-System
Manager (m/w/d) Gastgewerbe & Eventmanagement
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Ihre Aufgaben umfassen die Führung und Motivation von Teams in den Bereichen Service, Küche und Eventorganisation. Sie entwickeln und implementieren innovative Konzepte zur Steigerung der Attraktivität des Betriebs und zur Optimierung der Abläufe. Die Budgetplanung, Kostenkontrolle und Umsatzmaximierung stehen im Fokus Ihrer wirtschaftlichen Verantwortung. Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Events aller Art, von kleinen Feierlichkeiten bis hin zu größeren Veranstaltungen. Die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Bezug auf Service, Kulinarik und Gastfreundschaft ist für Sie selbstverständlich. Die Beobachtung von Branchentrends und die Weiterentwicklung des Angebots entsprechend den Marktbedürfnissen gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Pflege von Beziehungen zu Lieferanten und Partnern. Wir suchen eine engagierte Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, einem ausgeprägten Sinn für Ästhetik und exzellenten organisatorischen Fähigkeiten.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Eventmanagement (z.B. HGU, Tourismusschule) oder vergleichbare praktische Erfahrung.
- Mehrjährige Führungserfahrung im Gastgewerbe, idealerweise in einer vergleichbaren Position (z.B. Betriebsleiter, F&B Manager, Eventmanager).
- Fundiertes Wissen über operative Abläufe im Gastronomie- und Eventbereich.
- Ausgeprägte Führungsqualitäten, Teamfähigkeit und Motivationsstärke.
- Hohes Maß an Kreativität, Belastbarkeit und Serviceorientierung.
- Gute Kenntnisse in Kostenrechnung, Budgetierung und Controlling.
- Erfahrung in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse (z.B. Englisch) von Vorteil.
- Bereitschaft zur Arbeit im Hybrid-Modell, mit regelmäßigen Präsenztagen in Dornbirn .
F&B Operations Manager (Gastgewerbe und Tourismus)
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Ihre Hauptaufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb aller Restaurants, Bars und Bankettbereiche.
- Sicherstellung einer exzellenten Servicequalität und Gästezufriedenheit.
- Personalmanagement: Rekrutierung, Schulung, Motivation und Einsatzplanung der F&B-Mitarbeiter.
- Entwicklung und Umsetzung von Standards für Service, Hygiene und Produktqualität.
- Budgetplanung und -kontrolle, Kostenmanagement und Steigerung der Profitabilität.
- Bestandsmanagement, Einkauf und Lieferantenbeziehungen.
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen.
- Kontinuierliche Analyse von Verkaufszahlen und Gäste-Feedback zur Identifizierung von Verbesserungspotenzialen.
- Implementierung neuer F&B-Konzepte und Menügestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
- Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten gesetzlichen Vorschriften (Hygiene, Arbeitssicherheit etc.).
- Führung und Motivation des F&B-Teams zur Erreichung gemeinsamer Ziele.
- Repräsentation des Unternehmens nach außen.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z.B. Hotelfachschule, Tourismusschule) oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitenden Positionen im F&B-Bereich, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder im Tourismus.
- Nachweisbare Erfolge in der Mitarbeiterführung und im operativen Management.
- Fundierte Kenntnisse der gängigen F&B-Trends und des Marktes.
- Starke betriebswirtschaftliche Kenntnisse, insbesondere im Kosten- und Ertragsmanagement.
- Ausgeprägte Kommunikations-, Organisations- und Führungsqualitäten.
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und eine positive Ausstrahlung.
- Gute Kenntnisse in relevanten Softwareprogrammen (Kassensysteme, Warenwirtschaftssysteme, MS Office).
- Fließende Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse (z.B. Englisch) sind von Vorteil.
- Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft.
Unser Angebot:
Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem etablierten Gastronomiebetrieb in Dornbirn, Vorarlberg . Die Möglichkeit, Ihr Fachwissen einzubringen und den gastronomischen Erfolg aktiv mitzugestalten. Ein kollegiales Arbeitsumfeld und ein motiviertes Team. Attraktive Vergütung und Vergünstigungen im Tourismusbereich. Werden Sie Teil unseres Erfolgs!
Event Manager (m/w/d) im Gastgewerbe
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Ihre Kernaufgaben:
- Entwicklung und Konzeption von Eventkonzepten, die auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten sind
- Budgetplanung und -kontrolle für sämtliche Veranstaltungen
- Auswahl und Koordination von Dienstleistern (Catering, Technik, Dekoration etc.)
- Organisation von Technik, Personal und Ablaufplänen für Events
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor Ort
- Betreuung der Gäste und Kunden während der Veranstaltung
- Marktforschung und Identifizierung von Trends im Eventbereich
- Entwicklung von Marketing- und Kommunikationsstrategien für Events
- Nachverfolgung von Kundenfeedback und Analyse des Eventerfolgs
- Pflege von Kundenbeziehungen und Akquise von Neukunden
- Einhaltung von Qualitätsstandards und Richtlinien
- Koordination mit internen Abteilungen wie Marketing, Sales und F&B
- Schaffung von einzigartigen und inspirierenden Erlebnissen für die Gäste
- Krisenmanagement und schnelle Lösungsfindung bei unerwarteten Herausforderungen
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Eventmanagement, Tourismus, Marketing oder Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Events, idealerweise im Gastgewerbe oder einer Eventagentur
- Starke organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Kreativität
- Ausgeprägte Kommunikationsstärke und Verhandlungsgeschick
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, auch unter Druck ruhig zu bleiben
- Teamfähigkeit und Führungskompetenz
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Programmen
- Gute Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Kenntnisse über lokale Gegebenheiten und Dienstleister
Wir bieten Ihnen eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum, ein motiviertes Team und eine attraktive Vergütung. Wenn Sie mit Leidenschaft und Professionalität Veranstaltungen zum Leben erwecken möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Seien Sie der Erste, der es erfährt
Über das Neueste Gastgewerbe Jobs In Damüls !
Remote Senior Creative Director – Markenbildung im Gastgewerbe
Vor 2 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Anforderungen:
- Nachgewiesene Berufserfahrung als Creative Director oder in einer vergleichbaren führenden Kreativposition, idealerweise mit Fokus auf das Gastgewerbe oder die Tourismusbranche
- Starkes Portfolio, das exzellente kreative Arbeit und erfolgreiche Kampagnen zeigt
- Umfassende Kenntnisse in Brand Development, Grafikdesign, UI/UX-Design und Content-Strategie
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Kreativteams
- Ausgeprägte Kommunikations-, Präsentations- und Verhandlungsfähigkeiten
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Fähigkeit, eigenverantwortlich und ergebnisorientiert in einem Remote-Umfeld zu arbeiten
- Ein ausgeprägtes Gespür für visuelles Storytelling und Markenästhetik
Erfahrener Eventmanager (m/w/d) für Gastgewerbe
Vor 12 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Ihre Aufgaben umfassen:
- Entwicklung einzigartiger Veranstaltungskonzepte in Abstimmung mit den Kundenwünschen und dem Unternehmensstil.
- Umfassende Budgetplanung und -kontrolle für alle Veranstaltungen.
- Organisation von Locations, Catering, Technik, Dekoration und Personal.
- Koordination und Management von Dienstleistern und Lieferanten.
- Betreuung der Gäste und Kunden vor, während und nach der Veranstaltung.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Event-Komponenten.
- Erstellung von Veranstaltungsunterlagen und Kommunikationsmaterialien.
- Nachbereitung der Veranstaltungen, inklusive Abrechnung und Kundenfeedback.
- Aktive Mitwirkung bei der Akquise von Neukunden und Projekten.
- Marktbeobachtung und Identifizierung von Trends im Eventbereich.
Was wir von Ihnen erwarten:
- Ausbildung im Bereich Eventmanagement, Tourismus, Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige, nachweisbare Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Events verschiedenster Art.
- Ausgezeichnetes Netzwerk im Bereich Eventdienstleister (Catering, Technik, Floristik etc.).
- Hohe Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit.
- Starke organisatorische Fähigkeiten und ein Auge fürs Detail.
- Exzellente Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Sehr gute Kenntnisse der relevanten Software für Eventplanung und Projektmanagement.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Fähigkeit, selbstständig und proaktiv zu arbeiten, auch im Homeoffice.
- Ein professionelles Auftreten und die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck souverän zu agieren.
Executive Sous Chef (m/w/d) im gehobenen Gastgewerbe
Vor 7 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Ihre Aufgaben:
- Mitverantwortung für die Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau in verschiedenen Küchenbereichen (z.B. à la carte, Bankett).
- Unterstützung des Küchendirektors bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte.
- Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP).
- Anleitung, Motivation und fachliche Weiterentwicklung der unterstellten Küchenmitarbeiter.
- Kontrolle und effiziente Lagerhaltung von Lebensmitteln zur Vermeidung von Schwund.
- Effektive Planung und Organisation des Mise en Place.
- Mitwirkung bei der Durchführung von Inventuren und Kostenkontrolle.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche, auch in Stoßzeiten.
- Repräsentation des kulinarischen Niveaus des Hauses.
- Einhaltung von Sauberkeits- und Ordnungsvorschriften im gesamten Küchenbereich.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und idealerweise eine Weiterbildung (z.B. Meisterprüfung).
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef oder Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder in Sterneküchen.
- Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack und Präsentation.
- Fähigkeit, auch unter Druck präzise und effizient zu arbeiten.
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
- Gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene (HACCP).
- Organisationsgeschick und ein gutes Verständnis für Kalkulationen und Warenwirtschaft.
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
- Eine positive Einstellung und die Bereitschaft, Gäste zu begeistern.
Für dieses exklusive Hotel am Standort **Dornbirn, Vorarlberg, AT**, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die bereit ist, höchste kulinarische Standards zu leben und zu gestalten. Wenn Sie Teil eines exzellenten Teams werden möchten und Ihre Karriere in der Spitzen-Gastronomie vorantreiben wollen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.