29 Jobs für Gastronomie in Klagenfurt
Gastronomie Allrounder:in 20h
Klagenfurt, Kärnten
€14920 - €38400 Y
IKEA
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
- Job ID:
- Date posted: 04/09/2025
Bewirb dich jetzt
SMÅRT für dein Konto:
Das Mindestentgelt für diese Position beträgt auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden) € 2.380,- brutto pro Monat. Diese Stelle wird in Teilzeit mit 20 Wochenstunden besetzt, das entspricht einem monatlichen Bruttoentgelt von € 1.190.
Deine Arbeitszeiten: Laut Dienstplan von Montag bis Samstag an 3-5 Tagen pro Woche.
Deine Benefits:
- Ein sicherer Arbeitsplatz mit einem Einstiegsgehalt über dem Kollektivvertrag in einem inklusiven und werteorientierten Unternehmen
- ONE IKEA Bonus (jährlich bei Zielerreichung für alle Mitarbeiter:innen)
- Ein Dienstplan, abgestimmt auf deine Bedürfnisse, 4 Wochen im Vorhinein
- Freie Sonn – und Feiertage
- Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im In- und Ausland
- Lebens- und private Unfallversicherung
- 15% Einkaufsrabatt
- kostenfreies Essen an Arbeitstagen
weitere Vorteile findest du auf
Du bist verantwortlich für
- In unseren verschiedenen Gastro Bereichen (Küche, Restaurant, Bistro, Schwedenshop) bist du flexibel einsetzbar.
- Du bist für die Zubereitung, Fertigstellung und freundliche Ausgabe von Speisen und Getränken verantwortlich.
- Du befüllst Vitrinen und Verkaufsflächen.
- Du kassierst.
- Du hältst deinen Arbeitsplatz hygienisch sauber und reinigst die Tische.
- Im Schwedenshop kümmerst du dich um die Verkaufsfläche und richtige Aufbewahrung & Kühlung der Lebensmittel.
- im Bistro kümmerst du dich um die Fertigstellung unserer beliebten Hot Dogs und anderer Snacks.
Wer du bist
- Du interessierst dich für Gastronomie & Lebensmittel.
- Du hast gute Deutschkenntnisse und bist mind. 18 Jahre alt.
- Idealerweise bringst du erste Erfahrung in der Arbeit in einem Gastronomiebetrieb mit.
- Auch in stressigen Situationen bewahrst du in deinem Team die Ruhe.
SEI SMÅRT GANZ DU SELBST: WIR GLAUBEN AN KARRIERE OHNE BARRIERE
In Schubladen denken wir nur, wenn es um Kommoden geht. Deshalb setzen wir auf die Förderung von Geschlechtergerechtigkeit, einen bunten Mix aus Generationen, die Inklusion von Personen mit Behinderungen und einen offenen Umgang mit Religion, Glaube und Weltanschauung.
Mehr zu Inklusion, Vielfalt und Gleichheit bei IKEA findest du unter:
(1) Inklusion, Vielfalt & Gleichheit am Arbeitsplatz - IKEA Österreich
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Eventkoordinator Gastronomie (Remote)
9020 Klagenfurt, Kärnten
WhatJobs
Gestern
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein etablierter Caterer und Eventveranstalter, sucht einen erfahrenen und kreativen Eventkoordinator (m/w/d) zur Unterstützung seines Teams. Diese Stelle ist vollständig remote und ermöglicht es Ihnen, von jedem Ort aus zu arbeiten, während Sie maßgeblich zur Planung und Durchführung unvergesslicher Veranstaltungen beitragen. Sie sind die zentrale Anlaufstelle für Kundenanfragen und koordinieren alle Aspekte der Eventorganisation von der Konzeption bis zur Nachbereitung.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Ihre Aufgaben:
- Erstkontakt und Beratung von Kunden bezüglich ihrer individuellen Eventwünsche und des kulinarischen Angebots.
- Erstellung detaillierter Eventkonzepte und Angebote, die auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten sind.
- Koordination aller logistischen Abläufe: Menüplanung, Getränkeauswahl, Personalplanung, Transport und Equipment.
- Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern (z.B. Location-Scouting, Technik, Dekoration) und Verhandlung von Verträgen.
- Sicherstellung der Einhaltung von Budgets und Qualitätsstandards.
- Vorbereitung und Durchführung von Tastings und Kundenbesprechungen (virtuell oder vor Ort).
- Überwachung des Eventablaufs am Veranstaltungstag (falls erforderlich, auch kurzfristig vor Ort oder per Fernbetreuung).
- Nachbereitung der Events, inklusive Rechnungsstellung und Feedbackgesprächen.
- Pflege von Kundenbeziehungen und Aufbau langfristiger Partnerschaften.
- Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Service- und Produktangebots.
- Organisation und Verwaltung von Veranstaltungsdatenbanken.
- Unterstützung des Marketingteams bei der Erstellung von Promotionsmaterialien.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, Eventmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Eventplanung und -organisation, idealerweise im Catering- oder Gastronomiebereich.
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Detailorientierung.
- Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten sowie ein freundliches und professionelles Auftreten.
- Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Themen und besondere Erlebnisse.
- Sehr gute Kenntnisse der gängigen Office-Anwendungen (Word, Excel, PowerPoint) und Erfahrung mit Eventmanagement-Software ist von Vorteil.
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus.
- Hohe Flexibilität und Belastbarkeit, um auch kurzfristigen Anforderungen gerecht zu werden.
- Selbstständige und proaktive Arbeitsweise, perfekt geeignet für eine remote Tätigkeit.
- Teamgeist und die Fähigkeit, effektiv mit verschiedenen Stakeholdern zusammenzuarbeiten.
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Eventmanager Gastronomie & Catering
9020 Klagenfurt, Kärnten
WhatJobs
Vor 3 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein etablierter Dienstleister im Bereich Gastronomie und Event-Catering in Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten , sucht einen kreativen und organisierten Eventmanager (m/w/d). Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Events verschiedenster Art, von privaten Feiern bis hin zu großen Firmenveranstaltungen. Ihre Aufgaben umfassen die Beratung und Betreuung von Kunden, die Entwicklung individueller Menüvorschläge und das Erstellen von detaillierten Eventkonzepten. Sie koordinieren alle logistischen Aspekte, wie Personalplanung, Einkauf, Transport und Technik. Die Sicherstellung einer exzellenten Servicequalität vor Ort sowie das Nachbereitung und die Abrechnung der Events gehören ebenfalls zu Ihren Kernkompetenzen. Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder im Eventmanagement, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung. Mehrjährige Berufserfahrung in der Eventorganisation und im Catering-Bereich ist unerlässlich. Sie verfügen über ein ausgeprägtes Gespür für Trends, Kreativität bei der Menügestaltung und eine starke Serviceorientierung. Kommunikationsstärke, Organisationstalent und Belastbarkeit, auch unter Zeitdruck, zeichnen Sie aus. Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, Englischkenntnisse von Vorteil. Wenn Sie mit Leidenschaft unvergessliche kulinarische Erlebnisse gestalten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Diese Stelle ist eine Hybrid-Position, die eine gute Work-Life-Balance mit der Möglichkeit zur Heimarbeit und Präsenz im Büro in Klagenfurt ermöglicht.
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Erfahrener Eventmanager Gastronomie
9020 Klagenfurt, Kärnten
WhatJobs
Vor 4 Tagen gepostet
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Für unseren Klienten im Herzen von Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten , suchen wir einen hochmotivierten und kreativen Eventmanager im Gastronomiebereich. In dieser spannenden Rolle sind Sie für die Konzeption, Planung, Durchführung und Nachbereitung von vielfältigen Veranstaltungen verantwortlich. Von exklusiven Galas über Firmenevents bis hin zu kulinarischen Festivals – Sie sorgen dafür, dass jedes Event ein voller Erfolg wird.
Ihre Hauptaufgaben:
Ihr Profil:
Wenn Sie ein Experte darin sind, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen und eine Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Karriere auf das nächste Level zu heben. Wir bieten ein anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem renommierten Umfeld.
Ihre Hauptaufgaben:
- Entwicklung und Umsetzung von innovativen Eventkonzepten, die auf die Bedürfnisse unserer Kunden zugeschnitten sind.
- Budgetplanung und -kontrolle für sämtliche Veranstaltungen.
- Koordination und Steuerung aller beteiligten Dienstleister (Catering, Technik, Personal, Dekoration etc.).
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor Ort und aktive Betreuung der Gäste.
- Akquisition von Neukunden und Ausbau bestehender Kundenbeziehungen.
- Erstellung von Angeboten, Verträgen und Dokumentationen.
- Ständige Beobachtung von Branchentrends und Entwicklung neuer gastronomischer Konzepte.
- Management von Personalressourcen für Veranstaltungen, einschließlich Schulung und Motivation.
- Gewährleistung höchster Qualitätsstandards in allen Bereichen des Eventmanagements.
- Krisenmanagement und proaktive Lösungsfindung bei unvorhergesehenen Herausforderungen.
Ihr Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung im Eventmanagement, idealerweise mit Schwerpunkt Gastronomie oder Hotellerie.
- Ausbildung im Event-, Gastro- oder Tourismusbereich von Vorteil.
- Ausgeprägte Kreativität, Organisationstalent und Belastbarkeit.
- Starke Führungseigenschaften und die Fähigkeit, Teams zu motivieren.
- Exzellente Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Hohes Maß an Serviceorientierung und Leidenschaft für Kulinarik.
- Sehr gute Kenntnisse der relevanten Software (MS Office, Eventmanagement-Tools).
- Fließende Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus.
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten und Reisebereitschaft.
- Ein sicheres Auftreten und ein professionelles Erscheinungsbild.
Wenn Sie ein Experte darin sind, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen und eine Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Karriere auf das nächste Level zu heben. Wir bieten ein anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem renommierten Umfeld.
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Spitzenkoch / Event-Manager Gastronomie
9020 Klagenfurt, Kärnten
WhatJobs
Vor 4 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Für unseren angesehenen Kunden im Bereich Gastronomie suchen wir ab sofort eine/n erfahrene/n Spitzenkoch / Event-Manager (m/w/d) zur Verstärkung des Teams am Standort Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten . Wenn Sie eine Leidenschaft für kulinarische Exzellenz mitbringen und über ein ausgeprägtes Organisationstalent für Veranstaltungen verfügen, sind Sie bei uns genau richtig.
Ihre Hauptaufgaben:
Ihr Profil:
Unser Kunde bietet ein spannendes Arbeitsumfeld mit vielfältigen kulinarischen Herausforderungen und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen. Wenn Sie bereit sind, kulinarische Höhepunkte zu schaffen und Events unvergesslich zu machen, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams in Klagenfurt am Wörthersee !
Ihre Hauptaufgaben:
- Entwicklung und Umsetzung innovativer Menükonzepte für verschiedene Veranstaltungsformate (Bankette, Hochzeiten, Firmenevents etc.).
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung aller Speisen unter Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP).
- Führung und Motivation des Küchenteams sowie Koordination der Arbeitsabläufe.
- Einkauf und Verwaltung von Lebensmitteln und Betriebsmitteln unter Berücksichtigung von Kosten und Qualität.
- Persönliche Betreuung von Veranstaltungsplanern und Gästen während der Eventplanung und -durchführung.
- Erstellung von Kalkulationen und Angeboten für Veranstaltungen.
- Organisation und Koordination des gesamten Ablaufs von kulinarischen Events, von der Vorbereitung bis zum Abbau.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal.
- Professionelles Reklamationsmanagement.
- Kontinuierliche Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots und der Eventformate.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und/oder relevante gastronomische Weiterbildung.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Eventcatering, idealerweise mit Führungsverantwortung.
- Ausgezeichnete Kochkünste und fundierte Kenntnisse in verschiedenen Küchenstilen.
- Starke organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck exzellente Arbeit zu leisten.
- Hohes Maß an Kreativität, Leidenschaft für Lebensmittel und Präsentationsgeschick.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität (Arbeit auch an Wochenenden und Feiertagen).
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Umgang mit Kunden.
- Grundkenntnisse in BWL und Kalkulation sind von Vorteil.
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.
Unser Kunde bietet ein spannendes Arbeitsumfeld mit vielfältigen kulinarischen Herausforderungen und der Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen. Wenn Sie bereit sind, kulinarische Höhepunkte zu schaffen und Events unvergesslich zu machen, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams in Klagenfurt am Wörthersee !
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Küchenchef für gehobene Gastronomie
9020 Klagenfurt, Kärnten
WhatJobs
Vor 4 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein renommiertes Restaurant im Herzen von Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten , sucht einen leidenschaftlichen und kreativen Küchenchef (m/w/d) zur Leitung seines kulinarischen Teams. Wenn Sie ein Meister Ihres Fachs sind, Wert auf frische, saisonale Produkte legen und ein Gespür für innovative Kreationen haben, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Karriere auf das nächste Level zu heben.
Ihre Aufgaben umfassen:
Ihre Aufgaben umfassen:
- Entwicklung und Umsetzung saisonaler Menüs sowie à la carte Gerichte auf höchstem Niveau.
- Sicherstellung der Qualität und Konsistenz aller Speisen.
- Führung, Motivation und Weiterbildung des Küchenteams.
- Verantwortung für den Wareneinkauf, die Lagerhaltung und die Kostenkontrolle in der Küche.
- Einhaltung höchster Hygiene- und Lebensmittelstandards (HACCP).
- Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs.
- Kreative Gestaltung und Präsentation der Gerichte.
- Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur optimalen Gästeerfahrung.
- Budgetplanung und -management für den Küchenbereich.
- Kontinuierliche Recherche nach neuen kulinarischen Trends und Produkten.
- Sicherstellung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften im Gastronomiebereich.
- Mitwirkung bei der Menüplanung für spezielle Events und Veranstaltungen.
- Überwachung der Küchenausstattung und deren Instandhaltung.
- Implementierung von Effizienzsteigerungsmaßnahmen.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit relevanter Weiterbildung oder Meisterprüfung.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Position.
- Ausgezeichnete Kenntnisse verschiedener Kochtechniken und internationaler Küchen.
- Starke Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team zu begeistern und zu motivieren.
- Kreativität, Leidenschaft für exzellente Kulinarik und ein Auge fürs Detail.
- Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und HACCP.
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit.
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, Bereitschaft zu Abend- und Wochenendarbeit.
- Engagement für nachhaltige und regionale Produkte.
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Chef de Partie - gehobene Gastronomie
9020 Klagenfurt, Kärnten
WhatJobs
Vor 2 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Restaurant im Herzen von **Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten**, sucht einen leidenschaftlichen und erfahrenen Chef de Partie zur Verstärkung seines kulinarischen Teams. Sie sind verantwortlich für die Führung und Organisation eines spezifischen Postens in der Küche, wie z.B. Saucen, Beilagen oder kalter Posten, und stellen die gleichbleibend hohe Qualität und Präsentation unserer Speisen sicher. Ihre Aufgaben umfassen die Vorbereitung und Zubereitung aller Gerichte auf Ihrem Posten gemäß den Rezepturen und Qualitätsstandards. Sie sind mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und sorgen für Sauberkeit und Ordnung an Ihrem Arbeitsplatz. Die Anleitung und Motivation von Jungköchen und Commis de Partie gehört ebenfalls zu Ihrem Tätigkeitsbereich. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef und den Sous-Chefs zusammen, um einen reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs zu gewährleisten. Die Warenbestellung und Lagerhaltung für Ihren Bereich sind ebenfalls Teil Ihrer Verantwortung.
Anforderungen:
Wir bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld, die Möglichkeit, mit erstklassigen Produkten zu arbeiten, und die Chance, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem angesehenen Haus einzubringen. Werden Sie Teil eines motivierten Teams und kreieren Sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste!
Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und/oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie.
- Ausgezeichnete Kenntnisse in der Zubereitung verschiedenster Gerichte und Gartechniken.
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und kulinarische Kreationen.
- Fähigkeit, auch unter Druck präzise und effizient zu arbeiten.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Engagement für Sauberkeit und Hygiene.
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
- Gute Deutschkenntnisse.
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen.
- Eine positive Einstellung und die Bereitschaft, sich stetig weiterzuentwickeln.
Wir bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld, die Möglichkeit, mit erstklassigen Produkten zu arbeiten, und die Chance, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem angesehenen Haus einzubringen. Werden Sie Teil eines motivierten Teams und kreieren Sie unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste!
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Head Chef für gehobene Gastronomie
9020 Klagenfurt, Kärnten
WhatJobs
Vor 4 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser renommierter Klient, ein exklusives Restaurant mit Fokus auf regionale und saisonale Spitzenküche, sucht einen kreativen und erfahrenen Head Chef zur Leitung seiner Küche in Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten . Sie sind verantwortlich für die Gestaltung der Speisekarte, die Organisation und Führung des Küchenteams sowie die Gewährleistung höchster Qualitätsstandards in allen Bereichen. Diese Position erfordert Leidenschaft für Kulinarik, ausgezeichnete Führungsqualitäten und ein tiefes Verständnis für professionelle Küchenorganisation.
Ihre Aufgaben:
Ihre Aufgaben:
- Entwicklung und Umsetzung saisonaler Menüs, die den kulinarischen Stil des Hauses widerspiegeln und höchsten Ansprüchen gerecht werden.
- Einkauf von hochwertigen Lebensmitteln, Rohstoffen und Verbrauchsmaterialien unter Berücksichtigung von Qualität, Preis und Saisonalität.
- Führung, Motivation und fachliche Weiterentwicklung des Küchenteams (Köche, Commis de Cuisine, Spüler).
- Sicherstellung einer einwandfreien Küchenorganisation und eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten.
- Verantwortung für die Einhaltung höchster Hygiene- und Lebensmittelstandards (HACCP).
- Kostenkontrolle, Lagerverwaltung und Inventur.
- Erstellung von Dienstplänen und Einsatzplanung für das Küchenpersonal.
- Kreative Zubereitung und Anrichtung von Gerichten auf höchstem Niveau.
- Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter und Servicepersonal zur Gewährleistung eines harmonischen Gesamterlebnisses für die Gäste.
- Kontinuierliche Beobachtung von Küchentrends und Gästefeedback zur stetigen Verbesserung.
- Durchführung von Schulungen für das Küchenteam.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit ausgezeichnetem Abschluss.
- Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder in Sterne-Restaurants.
- Nachweisbare Erfahrung in einer leitenden Küchenposition (z.B. Sous Chef, Chef de Partie mit Führungsverantwortung).
- Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Produkte und ein ausgeprägter Geschmackssinn.
- Starke Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu Höchstleistungen anzuspornen.
- Sehr gutes Waren- und Kostenbewusstsein.
- Ausgezeichnete Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP).
- Organisationsgeschick, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil.
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Executive Event Manager & Gastronomie-Koordinator
9020 Klagenfurt, Kärnten
WhatJobs
Vor 4 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde sucht einen erfahrenen und kreativen Executive Event Manager & Gastronomie-Koordinator zur Verstärkung seines Teams am wunderschönen Standort Klagenfurt am Wörthersee, Carinthia, AT . Sie sind verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung unvergesslicher Veranstaltungen sowie für die Koordination und Weiterentwicklung unserer gastronomischen Angebote. Diese Rolle erfordert eine starke Mischung aus kreativer Konzeption, exzellenter Organisation und einem ausgeprägten Gespür für kulinarische Trends und Gästezufriedenheit. Als Hybrid-Mitarbeiter werden Sie sowohl vor Ort präsent sein als auch flexible Home-Office-Tage nutzen können.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Wenn Sie eine Leidenschaft für die Schaffung einzigartiger Erlebnisse haben und gastronomische Exzellenz lieben, dann ist dies Ihre Chance. Bewerben Sie sich jetzt!
Ihre Aufgaben:
- Konzeption, Planung und Koordination von Firmenevents, Tagungen, Hochzeiten und privaten Feiern.
- Auswahl und Management von Dienstleistern (Catering, Technik, Dekoration, Personal).
- Erstellung und Überwachung von Budgets, Zeitplänen und Qualitätsstandards.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Veranstaltungen.
- Entwicklung und Optimierung von Gastronomiekonzepten für unser Restaurant und besondere Anlässe.
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Menügestaltung und Qualitätssicherung.
- Management der Lieferantenbeziehungen im Gastronomiebereich.
- Schulung und Führung des Servicepersonals.
- Analyse von Kundenfeedback und Ergreifung von Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung.
- Marketing und Promotion von Veranstaltungen und gastronomischen Angeboten.
- Pflege von Kundenbeziehungen und Akquisition von Neukunden.
- Implementierung innovativer Ideen zur Steigerung des Gästeerlebnisses.
- Teilnahme an Branchenmessen und Netzwerkveranstaltungen.
- Gewährleistung der Einhaltung aller relevanten Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
- Regelmäßige Abstimmung mit der Geschäftsleitung über den Erfolg von Veranstaltungen und gastronomischen Aktivitäten.
Ihr Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung im Eventmanagement und/oder in der Gastronomie auf Managementebene.
- Ausbildung im Bereich Eventmanagement, Hotellerie, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Ausgezeichnete Planungs- und Organisationsfähigkeiten.
- Kreativität und ein Gespür für Ästhetik und Trends.
- Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.
- Erfahrung im Umgang mit Budgets und Dienstleistern.
- Gute Kenntnisse der lokalen Kulinarik und des Eventmarktes.
- Selbstständige, proaktive und lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit, besonders in stressigen Situationen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
- Bereitschaft zur Arbeit an flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Abendstunden und Wochenenden, je nach Eventbedarf.
- Eine gute Balance zwischen Präsenz im Büro in Klagenfurt am Wörthersee, Carinthia, AT und der Arbeit aus dem Homeoffice ist erwünscht.
Wenn Sie eine Leidenschaft für die Schaffung einzigartiger Erlebnisse haben und gastronomische Exzellenz lieben, dann ist dies Ihre Chance. Bewerben Sie sich jetzt!
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Head Chef für gehobene Gastronomie
9020 Klagenfurt, Kärnten
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Vor 4 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Gourmetrestaurant in der pulsierenden Stadt Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten, AT , sucht einen kreativen und erfahrenen Head Chef, der die kulinarische Leitung übernimmt und unser Team zu neuen Höhen führt. Diese Position ist unerlässlich, um ein herausragendes kulinarisches Erlebnis für unsere anspruchsvollen Gäste zu gewährleisten. Als Head Chef sind Sie verantwortlich für die Gesamtleitung der Küche, einschließlich der Entwicklung von Menüs, der Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau, der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der Führung und Motivation des Küchenteams. Sie arbeiten eng mit dem Management zusammen, um die Profitabilität der Küche zu gewährleisten und die Gästezufriedenheit zu maximieren. Ihre Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Zutaten und innovative Kochtechniken sind entscheidend, um unsere kulinarische Identität weiterzuentwickeln und zu festigen. Sie sind verantwortlich für die Warenbestellung, Lagerverwaltung und Inventur, um eine optimale Kostenkontrolle zu erreichen. Die Sicherstellung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften und HACCP-Standards hat oberste Priorität. Sie führen und schulen Ihr Team, fördern ein positives Arbeitsklima und stellen sicher, dass jeder Mitarbeiter sein volles Potenzial entfalten kann. Die Position erfordert ein tiefes Verständnis für verschiedene kulinarische Stile, aktuelle Food-Trends und die Fähigkeit, ansprechende und geschmacklich herausragende Gerichte zu kreieren. Sie sind ein exzellenter Kommunikator und Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt. Die Entwicklung von saisonalen Menüs, Specials und die Organisation von besonderen kulinarischen Veranstaltungen gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben. Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und idealerweise eine Weiterbildung (z.B. Meisterprüfung, Küchenmeister).
- Nachweisbare Berufserfahrung von mindestens 5 Jahren als Sous Chef oder Head Chef in der gehobenen Gastronomie oder in Sterne-Restaurants.
- Herausragende Kochkünste und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack, Präsentation und Qualität.
- Erfahrung in der Menüplanung, Kalkulation und Warenwirtschaft.
- Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygienestandards.
- Starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln.
- Kreativität, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft.
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamfähigkeit.
- Grundkenntnisse in Deutsch sind von Vorteil.
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