4 Jobs für Gastronomie in Krems an der Donau
Eventmanager - Gastronomie (m/w/d)
3500 Krems an der Donau, Niederösterreich
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Arbeitsbeschreibung
Für ein renommiertes Gastronomieunternehmen in Krems an der Donau suchen wir einen engagierten und kreativen Eventmanager (m/w/d). In dieser Position sind Sie verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen verschiedenster Art – von Firmenevents über private Feiern bis hin zu kulturellen Veranstaltungen. Sie sind die zentrale Ansprechperson für Kunden von der ersten Anfrage bis zum erfolgreichen Abschluss des Events. Dies beinhaltet die Erstellung von Konzepten, die Budgetverwaltung, die Koordination von Dienstleistern (Catering, Technik, Personal), die Menüplanung in Abstimmung mit der Küche und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor Ort. Sie entwickeln innovative Ideen, um jedes Event zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen und die Zufriedenheit unserer Gäste zu maximieren. Die Auswahl und das Management von geeigneten Locations, die Verhandlung von Verträgen mit Lieferanten sowie die Gewährleistung der Einhaltung aller relevanten Vorschriften (z.B. Hygiene, Sicherheit) sind ebenfalls Teil Ihrer Verantwortung. Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam und dem Serviceteam zusammen, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten. Die Erstellung von Angeboten, die Präsentation von Konzepten und die Betreuung der Gäste während der Veranstaltung runden Ihr Aufgabengebiet ab. Sie sind ein Organisationstalent mit einem ausgeprägten Sinn für Details und einer Leidenschaft für exzellenten Service in der Gastronomie.
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Erfahrener Küchenchef für gehobene Gastronomie
3100 Sankt Pölten, Niederösterreich
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes gastronomisches Establishment in **St. Pölten, Niederösterreich, AT**, sucht einen erfahrenen und kreativen Küchenchef, der die kulinarische Leitung übernimmt. In dieser Position sind Sie für die gesamte Organisation und Führung der Küche verantwortlich, von der Menügestaltung bis hin zur Personalführung und Warenwirtschaft. Sie entwickeln saisonal wechselnde Menüs, die auf hochwertigen, regionalen Produkten basieren und höchste kulinarische Standards erfüllen. Die Sicherstellung einer exzellenten Produktqualität und eines reibungslosen Küchenablaufs, auch in Stoßzeiten, ist Ihr oberstes Gebot. Zu Ihren Aufgaben gehören die Einstellung, Schulung und Motivation des Küchenteams, die Einhaltung strenger Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP), sowie die effiziente Verwaltung der Lebensmitteleinkäufe und Lagerbestände zur Kostenkontrolle. Sie arbeiten eng mit dem Servicepersonal und dem Management zusammen, um ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen. Wir erwarten eine abgeschlossene Kochausbildung, mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, davon mindestens 3 Jahre in einer leitenden Position. Ein ausgeprägtes Gespür für Aromen und Präsentationen, Kreativität und Innovationsfreude sowie die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und das Team zu Höchstleistungen zu motivieren, sind unerlässlich. Sie sollten über fundierte Kenntnisse der klassischen und modernen Küche, sowie Erfahrung in der Zubereitung von Gourmet-Menüs verfügen. Gutes Englisch ist von Vorteil. Unser Klient bietet eine spannende Herausforderung in einem anspruchsvollen Umfeld, ein attraktives Gehaltspaket, gute Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, Ihre kulinarische Vision einzubringen und umzusetzen. Wenn Sie eine Leidenschaft für exzellente Küche und ein Händchen für Menschenführung haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
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Eventkoordinator/in (m/w/d) für Gastronomie
3500 Krems an der Donau, Niederösterreich
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Arbeitsbeschreibung
Für ein renommiertes Gastronomieunternehmen mit mehreren Locations in und um Krems an der Donau, Lower Austria, AT suchen wir eine/n engagierte/n und organisierte/n Eventkoordinator/in (m/w/d). Sie sind die zentrale Ansprechperson für die Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen aller Art, von privaten Feiern bis hin zu Firmenevents. Wenn Sie ein Händchen für Details haben, kreativ sind und eine Leidenschaft für Gastronomie und Eventmanagement mitbringen, dann ist dies die ideale Position für Sie.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ihr Organisationstalent in einem lebendigen Umfeld einzusetzen. Wenn Sie eine Leidenschaft für Events und Gastronomie haben und gerne Verantwortung übernehmen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Werden Sie Teil unseres Teams und machen Sie jeden Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis!
Ihre Aufgaben:
- Beratung und Betreuung von Kunden bei der Planung ihrer Events.
- Entwicklung individueller Eventkonzepte unter Berücksichtigung von Kundenwünschen, Budget und Räumlichkeiten.
- Koordination aller relevanten Dienstleistungen (Catering, Technik, Personal, Dekoration, etc.).
- Erstellung und Überwachung von Zeitplänen und Budgets für Veranstaltungen.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Events vor Ort.
- Einholung und Bewertung von Angeboten externer Dienstleister.
- Kommunikation mit internen Teams (Küche, Service, Management).
- Reklamationsmanagement und Sicherstellung höchster Kundenzufriedenheit.
- Nachbereitung von Events, inklusive Rechnungsprüfung und Feedback-Analyse.
- Erstellung von Berichten und Dokumentationen zu durchgeführten Veranstaltungen.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Eventmanagement, Gastronomie, Hotellerie oder Marketing, oder vergleichbare praktische Erfahrung.
- Erste Berufserfahrung in der Eventorganisation oder im Eventmanagement.
- Organisationstalent, Strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise.
- Hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen.
- Kreativität und ein gutes Gespür für Ästhetik und Gastronomie.
- Sichere Kommunikationsfähigkeiten und Verhandlungsgeschick.
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
- Teamfähigkeit und eine positive Einstellung.
- Gute Kenntnisse in MS Office (Word, Excel, PowerPoint).
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten, auch Abend- und Wochenendarbeit entsprechend der Eventplanung.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Kreativität und Ihr Organisationstalent in einem lebendigen Umfeld einzusetzen. Wenn Sie eine Leidenschaft für Events und Gastronomie haben und gerne Verantwortung übernehmen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Werden Sie Teil unseres Teams und machen Sie jeden Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis!
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Renommierter Sommelier für gehobene Gastronomie (m/w/d)
3500 Krems an der Donau, Niederösterreich
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Arbeitsbeschreibung
Unser exklusives Restaurant im Herzen von Krems an der Donau sucht einen leidenschaftlichen und erfahrenen Sommelier (m/w/d), der unsere anspruchsvolle Gästeklientel mit herausragenden Weinempfehlungen begeistert.
Diese Position ist unerlässlich für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste und erfordert Präsenz vor Ort, um eine persönliche Betreuung zu gewährleisten.
Der Arbeitsort ist ausschließlich unser Restaurant in Krems an der Donau.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Wir bieten Ihnen eine verantwortungsvolle und spannende Tätigkeit in einem etablierten Haus mit exzellentem Ruf. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Expertise einzubringen und maßgeblich zum Erfolg unseres kulinarischen Angebots beizutragen. Wir legen Wert auf ein harmonisches Teamwork und ein positives Arbeitsklima. Wenn Sie eine Leidenschaft für Wein haben und exzellenten Service bieten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gestalten Sie das Geschmackserlebnis unserer Gäste aktiv mit und werden Sie Teil unseres engagierten Teams in **Krems an der Donau**.
Diese Position ist unerlässlich für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste und erfordert Präsenz vor Ort, um eine persönliche Betreuung zu gewährleisten.
Der Arbeitsort ist ausschließlich unser Restaurant in Krems an der Donau.
Ihre Aufgaben:
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Wein und anderen Getränken, passend zu deren Speisen und Vorlieben.
- Verwaltung und Pflege des Weinkellers, inklusive Bestellung, Lagerung und Inventur.
- Erstellung und Aktualisierung der Weinkarte in enger Abstimmung mit der Küchenleitung.
- Organisation von Weinproben und Verkostungen für Gäste und Mitarbeiter.
- Schulung des Servicepersonals bezüglich Wein und Getränken.
- Sicherstellung der optimalen Präsentation und Serviertemperatur der Weine.
- Einhaltung höchster Qualitätsstandards im gesamten Getränkebereich.
- Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Winzern und Lieferanten.
- Budgetverwaltung für den Einkauf von Weinen und Getränken.
- Kontinuierliche Weiterbildung im Bereich Wein und Gastronomie.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder eine spezifische Ausbildung zum Sommelier.
- Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Umfassendes Wissen über nationale und internationale Weine, Spirituosen und andere Getränke.
- Ausgeprägte Sensorik und Geschmackssicherheit.
- Exzellente Kommunikations- und Verkaufsfähigkeiten.
- Gepflegtes Erscheinungsbild und hohe Serviceorientierung.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität.
- Gute Englischkenntnisse sind von Vorteil.
- Leidenschaft für Wein und die Fähigkeit, diese Begeisterung weiterzugeben.
- Kenntnisse über aktuelle Trends in der Getränke- und Gastronomieszene.
Wir bieten Ihnen eine verantwortungsvolle und spannende Tätigkeit in einem etablierten Haus mit exzellentem Ruf. Sie haben die Möglichkeit, Ihre Expertise einzubringen und maßgeblich zum Erfolg unseres kulinarischen Angebots beizutragen. Wir legen Wert auf ein harmonisches Teamwork und ein positives Arbeitsklima. Wenn Sie eine Leidenschaft für Wein haben und exzellenten Service bieten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gestalten Sie das Geschmackserlebnis unserer Gäste aktiv mit und werden Sie Teil unseres engagierten Teams in **Krems an der Donau**.
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