Im Bezirk Wels-Land gibt es zahlreiche Möglichkeiten im Gastronomiebereich. Jobs in der Gastronomie umfassen eine Vielzahl von Positionen, von Köchen und Kellnern bis hin zu Restaurantmanagern und Barkeepern. Die Gastronomie bietet dynamische Arbeitsumgebungen und die Chance, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.30 Jobs für Gastronomie in Wels Land District
Eventmanager Gastronomie
4600 Wels Land District, Oberösterreich
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Catering-Unternehmen mit Sitz in Traun , das sich auf exklusive Events und Veranstaltungen spezialisiert hat, sucht einen kreativen und erfahrenen Eventmanager (m/w/d) zur Verstärkung seines Projektteams. Sie werden maßgeblich an der Konzeption, Planung und Durchführung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse beteiligt sein.
Ihre Hauptaufgaben:
Ihre Hauptaufgaben:
- Konzeption und kreative Ausgestaltung von Catering-Events aller Art (z.B. Firmenfeiern, Hochzeiten, Galas).
- Eigenständige Planung und Koordination von Veranstaltungen unter Berücksichtigung von Budget, Zeitrahmen und Kundenvorgaben.
- Auswahl und Buchung von geeigneten Locations in Abstimmung mit den Kunden und dem Management.
- Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern (z.B. Dekoration, Technik, Personal) und deren Steuerung.
- Erstellung von detaillierten Ablaufplänen und Menüvorschlägen in enger Abstimmung mit der Küchenleitung.
- Professionelle Betreuung der Kunden während des gesamten Planungs- und Durchführungsprozesses.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor Ort und proaktive Lösung von auftretenden Problemen.
- Kalkulation von Angeboten und Verantwortung für die Einhaltung der Budgets.
- Nachbereitung der Veranstaltungen, inklusive Gästebetreuung und Feedback-Einholung.
- Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Serviceangebots und der Akquise neuer Kunden.
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z.B. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau) oder eine vergleichbare Qualifikation im Eventmanagement.
- Mehrjährige, nachweisbare Berufserfahrung in der Eventplanung und -durchführung, idealerweise im Catering-Bereich.
- Hohe Kreativität, ein ausgeprägtes Gespür für Ästhetik und ein Auge für Details.
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise mit exzellenten organisatorischen Fähigkeiten.
- Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten sowie ein professionelles Auftreten.
- Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere während der Stoßzeiten und bei der Arbeit an Wochenenden und Feiertagen.
- Gute Kenntnisse in MS Office und idealerweise Erfahrung mit Projektmanagement-Tools.
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind von Vorteil.
- Führerschein der Klasse B ist wünschenswert für eventuelle Fahrten zu Locations.
- Eine Leidenschaft für hochwertige Gastronomie und unvergessliche Erlebnisse.
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Erfahrener Eventmanager für Gastronomie
4600 Wels Land District, Oberösterreich
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Vor 2 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommiertes Unternehmen im Catering-Sektor, sucht einen engagierten und kreativen Eventmanager zur Verstärkung seines Teams in **Wels, Oberösterreich**. In dieser Rolle sind Sie für die Planung, Organisation und Durchführung von hochwertigen Events verantwortlich, von Firmenfeiern über Galas bis hin zu privaten Anlässen. Sie arbeiten eng mit Kunden zusammen, um deren Visionen zu verstehen und in unvergessliche Erlebnisse zu verwandeln.
Aufgabenbereich:
Ihr Profil:
Aufgabenbereich:
- Konzeption und Entwicklung von Event-Konzepten, die auf die spezifischen Bedürfnisse der Kunden zugeschnitten sind.
- Budgetplanung und -kontrolle für alle Veranstaltungen.
- Koordination aller Event-Aspekte, einschließlich Location-Scouting, Catering, Technik, Dekoration und Personal.
- Auswahl und Management von externen Dienstleistern (z.B. Caterer, Technikfirmen, Floristen).
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs vor Ort während der Events.
- Entwicklung von Marketingstrategien zur Bewerbung von Event-Dienstleistungen.
- Aufbau und Pflege von langfristigen Kundenbeziehungen.
- Erstellung von detaillierten Event-Plänen und Zeitplänen.
- Krisenmanagement und schnelle Lösungsfindung bei unvorhergesehenen Problemen.
- Nachbereitung der Events, inklusive Feedback-Analyse und Reporting.
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Eventmanagement, Gastgewerbe oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Eventplanung und -organisation, idealerweise im Catering-Bereich.
- Nachweisbare Erfolge in der Durchführung anspruchsvoller Veranstaltungen.
- Ausgeprägte Kreativität, Organisationstalent und ein hohes Maß an Detailgenauigkeit.
- Starke Verhandlungs- und Kommunikationsfähigkeiten.
- Gute Kenntnisse des lokalen Marktes und der Dienstleister in **Wels, Oberösterreich** und Umgebung.
- Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, auch unter Druck einen kühlen Kopf zu bewahren.
- Teamfähigkeit und Führungsqualitäten für die Koordination von Event-Teams.
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
- Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Projektmanagement-Tools.
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Operations Manager Gastronomie & Hotellerie
4600 Wels Land District, Oberösterreich
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Vor 2 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Mandant, ein Betreiber von renommierten Gastronomiebetrieben und touristischen Einrichtungen, sucht einen erfahrenen Operations Manager zur Optimierung und Steuerung der operativen Abläufe. Diese Position ist vollständig remote konzipiert, was Ihnen die Flexibilität gibt, von Ihrem bevorzugten Standort aus zu arbeiten und gleichzeitig eine wichtige Führungsrolle einzunehmen. Sie sind verantwortlich für die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards, die Steigerung der Kundenzufriedenheit und die effiziente Verwaltung von Ressourcen über mehrere Standorte hinweg. Die Arbeit erfordert strategisches Denken, operative Exzellenz und die Fähigkeit, virtuelle Teams zu motivieren und zu leiten.
Ihre Kernaufgaben:
Ihre Kernaufgaben:
- Entwicklung und Implementierung von operativen Strategien zur Steigerung von Effizienz und Rentabilität.
- Überwachung und Verbesserung von Servicequalität und Kundenerlebnis in allen Betrieben.
- Budgetierung, Kostenkontrolle und Ressourcenmanagement.
- Personalmanagement, einschließlich Rekrutierung, Schulung und Leistungsbewertung von Führungskräften vor Ort.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards.
- Optimierung von Lieferketten und Beschaffungsprozessen.
- Analyse von Betriebsdaten zur Identifizierung von Verbesserungspotenzialen und zur Erstellung von Geschäftsberichten.
- Implementierung von neuen Technologien und Prozessen zur Effizienzsteigerung.
- Krisenmanagement und schnelle Reaktion auf operative Herausforderungen.
- Förderung einer positiven Unternehmenskultur und Motivation der Mitarbeiter.
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Hotelmanagement, Gastronomiemanagement oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitenden operativen Positionen im Gastgewerbe, in der Hotellerie oder im Eventmanagement.
- Nachweisbare Erfolge in der Steigerung von Effizienz, Qualität und Kundenzufriedenheit.
- Starke analytische und strategische Denkfähigkeiten.
- Hervorragende Kommunikations-, Führungs- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Erfahrung mit gängigen Hotel- und Kassensystemen ist von Vorteil.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus.
- Hohe Eigeninitiative, Organisationstalent und Problemlösungskompetenz.
- Fähigkeit, effektiv in einem virtuellen und flexiblen Arbeitsumfeld zu agieren.
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Cluster Manager Gastronomie (Remote)
4600 Wels Land District, Oberösterreich
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Vor 7 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein innovatives Unternehmen im Sektor Gastgewerbe und Tourismus, das sich auf die Entwicklung und Verwaltung einzigartiger gastronomischer Konzepte spezialisiert hat, sucht zur Verstärkung seines Teams einen engagierten Cluster Manager, der diese Position vollständig remote ausüben kann. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie mitbringen und über exzellente organisatorische sowie kommunikative Fähigkeiten verfügen, sind Sie bei uns genau richtig.
Als Cluster Manager sind Sie verantwortlich für die operative Exzellenz und strategische Weiterentwicklung einer Gruppe von gastronomischen Betrieben. Sie agieren als zentraler Ansprechpartner für die Betriebe, fördern Best Practices und stellen sicher, dass die Qualitätsstandards und finanziellen Ziele erreicht werden. Diese Rolle erfordert ein hohes Maß an Eigeninitiative und die Fähigkeit, auch aus der Ferne eine starke Beziehung zu den Teams vor Ort aufzubauen.
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
Ihr Profil:
Als Cluster Manager sind Sie verantwortlich für die operative Exzellenz und strategische Weiterentwicklung einer Gruppe von gastronomischen Betrieben. Sie agieren als zentraler Ansprechpartner für die Betriebe, fördern Best Practices und stellen sicher, dass die Qualitätsstandards und finanziellen Ziele erreicht werden. Diese Rolle erfordert ein hohes Maß an Eigeninitiative und die Fähigkeit, auch aus der Ferne eine starke Beziehung zu den Teams vor Ort aufzubauen.
Ihre Hauptaufgaben umfassen:
- Operative Leitung und Überwachung mehrerer gastronomischer Standorte aus der Ferne.
- Sicherstellung der Einhaltung höchster Qualitätsstandards in Bezug auf Service, Produkt und Hygiene.
- Unterstützung der lokalen Managementteams bei der Erreichung von Umsatzzielen und der Profitabilitätssteigerung.
- Entwicklung und Implementierung von Strategien zur Verbesserung der Kundenzufriedenheit und Gästebindung.
- Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Erstellung von Reportings für die Geschäftsleitung.
- Identifizierung von Optimierungspotenzialen in den Bereichen Kostenmanagement und Effizienzsteigerung.
- Coaching und Weiterentwicklung der Führungskräfte an den jeweiligen Standorten.
- Organisation und Durchführung von virtuellen Meetings und Trainings für die Teams.
- Zusammenarbeit mit Abteilungen wie Marketing, Einkauf und HR, um die operative Leistung zu unterstützen.
- Repräsentation des Unternehmens bei relevanten Veranstaltungen und Netzwerktreffen (virtuell oder nach Bedarf vor Ort).
- Implementierung neuer Konzepte und Standards über den gesamten Cluster hinweg.
- Überwachung aktueller Trends im Gastgewerbe und Ableitung von Maßnahmen für den Cluster.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotellerie, idealerweise mit betriebswirtschaftlichem Zusatz (z.B. Hotelmanagement-Studium, Fachwirt).
- Mehrjährige relevante Berufserfahrung in Führungspositionen im Gastronomie- oder Hotelbereich.
- Nachweisbare Erfolge im Management mehrerer Standorte oder eines größeren Betriebes.
- Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen und Reportings.
- Hervorragende Kommunikations- und Führungsfähigkeiten, auch in einem virtuellen Umfeld.
- Hohe Eigenmotivation, Organisationstalent und die Fähigkeit, proaktiv zu handeln.
- Fundierte Kenntnisse der gängigen Kassensysteme und Warenwirtschaftssysteme.
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen Sprache, weitere Sprachen sind von Vorteil.
- Affinität zu digitalen Tools und Technologien für das Remote Management.
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Head of Revenue Management (Gastronomie)
4050 Wels Land District, Oberösterreich
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Vor 4 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein erfolgreiches Hotel- und Gastronomieunternehmen, sucht einen versierten Head of Revenue Management, der von seinem Homeoffice aus das Ertragsmanagement für mehrere Standorte optimiert. Diese vollständig remote zu besetzende Position ist entscheidend für die Maximierung der Umsätze und Gewinne durch strategische Preisgestaltung und Kapazitätsplanung. Sie sind verantwortlich für die Analyse von Markttrends, Wettbewerbsaktivitäten und historischen Verkaufsdaten, um fundierte Prognosen zu erstellen und Preisstrategien zu entwickeln. Die Optimierung von Angeboten und Promotions, die Steuerung von Vertriebskanälen und die Überwachung der Auslastung gehören ebenso zu Ihren Kernaufgaben. Sie arbeiten eng mit den Betriebsleitern und dem Marketingteam zusammen, um die Revenue-Management-Strategien effektiv umzusetzen. Die Erstellung regelmäßiger Berichte und Analysen für das Management sowie die Identifizierung von Wachstumspotenzialen sind wesentliche Bestandteile Ihrer Rolle. Sie sollten ein tiefes Verständnis für dynamische Preismodelle, Nachfrageprognosen und die Auswirkungen externer Faktoren auf das Geschäft haben. Fundierte Kenntnisse in Revenue-Management-Systemen und Analysetools sind unerlässlich. Sie bringen ausgeprägte analytische Fähigkeiten, eine ergebnisorientierte Denkweise und exzellente Kommunikationsfähigkeiten mit. Die Fähigkeit, komplexe Daten zu interpretieren und klare, umsetzbare Empfehlungen abzugeben, ist von großer Bedeutung. Ein abgeschlossenes Studium im Bereich BWL, Hotelmanagement oder einem verwandten Fachgebiet sowie mindestens 5 Jahre relevante Berufserfahrung im Revenue Management, idealerweise in der Gastronomie oder Hotellerie, sind erforderlich. Sie sind ein strategischer Denker mit einem Gespür für Zahlen und einem ausgeprägten Verständnis für die Bedürfnisse unserer Gäste und die Geschäftsziele des Unternehmens. Die Arbeitssprache ist Deutsch, aber gute Englischkenntnisse sind für die Analyse internationaler Märkte von Vorteil.
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Küchenchef/in für gehobene Gastronomie
4600 Wels Land District, Oberösterreich
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Vor 7 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser geschätzter Kunde im Raum Wels sucht eine/n passionierte/n und kreative/n Küchenchef/in zur Leitung seiner erstklassigen Küche. Wenn Sie eine Leidenschaft für kulinarische Exzellenz haben, ein Händchen für innovative Gerichte und bereits Führungserfahrung in der Gastronomie sammeln konnten, dann ist dies Ihre Chance auf eine herausfordernde und erfüllende Position.
Ihre Hauptverantwortlichkeiten:
Ihre Hauptverantwortlichkeiten:
- Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb, einschließlich Personalplanung, Warenwirtschaft und Einhaltung von Qualitätsstandards.
- Entwicklung und Umsetzung von saisonalen Menüs sowie à la carte Angeboten, die unsere Gäste begeistern.
- Sicherstellung höchster Standards bei der Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit (HACCP).
- Effiziente Gestaltung der Arbeitsabläufe in der Küche zur Optimierung von Effizienz und Kosteneffektivität.
- Einkauf und Verwaltung von hochwertigen Lebensmitteln und Getränken, inklusive Verhandlung mit Lieferanten.
- Führung, Motivation und Weiterbildung des Küchenteams.
- Kreative Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau, mit Liebe zum Detail und Präsentation.
- Kostenkontrolle und Management des Wareneinsatzes zur Erreichung der wirtschaftlichen Ziele.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal und der Geschäftsleitung, um ein reibungsloses Gesamterlebnis für unsere Gäste zu gewährleisten.
- Ständige Weiterbildung und Beobachtung von kulinarischen Trends.
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit entsprechender Weiterbildung oder Studium.
- Mehrjährige, nachweisbare Berufserfahrung als Küchenchef/in oder Sous-Chef/in in der gehobenen Gastronomie.
- Ausgeprägte Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und deren Zubereitung.
- Starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln.
- Fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und HACCP-Richtlinien.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail.
- Belastbarkeit, Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen.
- Gute Deutschkenntnisse.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten.
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Catering Manager - Event & Gastronomie (Remote)
4600 Wels Land District, Oberösterreich
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Vor 11 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein dynamisches Unternehmen im Event- und Gastronomiesektor, sucht einen erfahrenen und kreativen Catering Manager (m/w/d) zur Leitung seiner Catering-Operationen. Diese Position ist vollständig remote und bietet die einmalige Gelegenheit, von zu Hause aus die kulinarischen Erlebnisse für eine Vielzahl von Veranstaltungen zu gestalten.
Ihre Hauptaufgaben:
Ihre Hauptaufgaben:
- Entwicklung und Management von Catering-Konzepten und Menüs für diverse Events (von privaten Feiern bis zu Firmenevents).
- Kalkulation von Angeboten, Budgetkontrolle und Kostenoptimierung.
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Speisen, Getränken und Service.
- Beschaffung und Auswahl von Lieferanten und Produkten, Verhandlung von Konditionen.
- Personaleinsatzplanung und Führung des Catering-Teams (oft remote oder projektbezogen).
- Koordination mit Event-Organisatoren, Locations und anderen Dienstleistern.
- Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Lebensmittelsicherheit.
- Proaktive Ideenentwicklung für neue Trends und innovative Catering-Lösungen.
- Aufbau und Pflege von Kundenbeziehungen.
- Erstellung von Berichten und Analyse von Catering-Performancedaten.
- Management des Inventars und der Lagerhaltung von Lebensmitteln und Materialien.
- Entwicklung von Schulungsunterlagen für das Servicepersonal.
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z.B. Koch, Restaurantfachmann) oder ein Studium im Bereich Eventmanagement, BWL mit Schwerpunkt HGU oder einer verwandten Disziplin.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Catering-Management oder in einer vergleichbaren Führungsposition in der Gastronomie/Eventbranche.
- Ausgeprägte Kenntnisse in Menüplanung, Kalkulation und Warenwirtschaft.
- Sehr gutes Verständnis für kulinarische Trends und Qualitätsstandards.
- Hohe Kreativität, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Gespür für Service und Ästhetik.
- Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
- Fähigkeit, flexibel und unter Druck zu arbeiten und effektive Lösungen zu finden.
- Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch (verhandlungssicher).
- Sehr gute EDV-Kenntnisse (MS Office, ggf. spezialisierte Cateringsoftware).
- Hohe Eigeninitiative und die Fähigkeit, selbstständig und ergebnisorientiert im Homeoffice zu arbeiten.
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Chefkoch für gehobene Gastronomie (Bankett & Events)
4600 Wels Land District, Oberösterreich
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Vor 3 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein renommiertes Catering-Unternehmen, das für seine exzellente Küche und seinen erstklassigen Service bekannt ist, sucht einen leidenschaftlichen und kreativen Chefkoch zur Verstärkung seines kulinarischen Teams. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küchenbrigade, die Entwicklung innovativer Menüs und die Gewährleistung höchster Qualitätsstandards bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen für Bankette und Events aller Art. Sie sind der kulinarische Kopf hinter unseren unvergesslichen Veranstaltungen und inspirieren Ihr Team zu Höchstleistungen.
Ihre Hauptaufgaben:
Ihre Hauptaufgaben:
- Führung und Motivation der Küchenbrigade sowie Koordination des Tagesgeschäfts.
- Entwicklung saisonaler und themenbezogener Menüs, inklusive vegetarischer und veganer Optionen.
- Kalkulation von Wareneinsatz und Sicherstellung der Einhaltung von Kostenrichtlinien.
- Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Küchenutensilien, Gewährleistung optimaler Lagerhaltung und Qualität.
- Sicherstellung der Einhaltung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Enge Zusammenarbeit mit dem Eventmanagement-Team zur Planung und Durchführung von Veranstaltungen.
- Verantwortung für die Qualität und Präsentation aller zubereiteten Speisen.
- Schulung und Weiterentwicklung des Küchenpersonals.
- Innovation und Kreativität bei der Speisengestaltung und -präsentation.
- Sicherstellung eines effizienten Ablaufs in der Küche während Stoßzeiten.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und idealerweise eine Weiterbildung zum Küchenmeister.
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chefkoch oder Sous Chef in der gehobenen Gastronomie oder im Event-Catering.
- Ausgeprägte Kenntnisse der klassischen und modernen Küche sowie ein Gespür für kulinarische Trends.
- Erfahrung in der Menüplanung und -kalkulation.
- Starke Führungsqualitäten und Teamfähigkeit.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Detailgenauigkeit.
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP).
- Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Essen.
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck ruhig und professionell zu arbeiten.
- Gute Deutschkenntnisse.
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Eventkoordinator (m/w/d) – Gastronomie & Catering
4600 Wels Land District, Oberösterreich
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Vor 5 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Für unseren renommierten Kunden im Herzen von Wels, Oberösterreich, AT , suchen wir einen engagierten Eventkoordinator (m/w/d) mit Leidenschaft für Gastronomie und Catering. In dieser spannenden Position sind Sie die zentrale Anlaufstelle für die Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen aller Art, von exklusiven Firmenevents bis hin zu privaten Feierlichkeiten. Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam, dem Servicepersonal und externen Dienstleistern zusammen, um unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
Ihre Verantwortlichkeiten:
Ihr Profil:
Ihre Verantwortlichkeiten:
- Umfassende Beratung und Betreuung von Kunden von der ersten Anfrage bis zur Nachbereitung der Veranstaltung.
- Entwicklung individueller Catering- und Menükonzepte in Abstimmung mit den Kundenwünschen und den Möglichkeiten der Küche.
- Erstellung detaillierter Eventpläne und Koordination aller logistischen Abläufe (Personalplanung, Materialbeschaffung, Zeitmanagement).
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Veranstaltungen vor Ort, inklusive Koordination von Aufbau, Service und Abbau.
- Budgetverwaltung und Kostenkontrolle für die zugeordneten Events.
- Aktive Mitarbeit bei der Akquisition neuer Kunden und Projekte.
- Qualitätssicherung und Sicherstellung höchster Standards bei Speisen, Getränken und Service.
- Pflege und Ausbau von Beziehungen zu Lieferanten und Partnern.
- Reklamationsmanagement und Lösungsfindung bei auftretenden Problemen.
- Reporting über den Erfolg und die Ergebnisse der durchgeführten Veranstaltungen.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Eventmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Erste Berufserfahrung in der Eventorganisation, im Catering oder in der gehobenen Gastronomie.
- Ausgeprägte Serviceorientierung und ein gutes Gespür für die Bedürfnisse von Gästen.
- Organisationsgeschick, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
- Kreativität und die Fähigkeit, innovative Ideen für Veranstaltungen zu entwickeln.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
- Teamfähigkeit und eine proaktive Arbeitsweise.
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten, da Veranstaltungen auch abends und am Wochenende stattfinden können.
- Kenntnisse relevanter Software für Veranstaltungsplanung und -verwaltung sind wünschenswert.
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Lead Operations Manager - High-End Gastronomie
4600 Wels Land District, Oberösterreich
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Vor 6 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Our client, a distinguished name in the hospitality industry, is seeking a dynamic and experienced Lead Operations Manager to oversee and elevate their culinary operations. This is a fully remote position, offering the flexibility to manage diverse teams and strategic initiatives from anywhere. You will be instrumental in setting new standards for excellence in high-end gastronomy, ensuring unparalleled guest experiences and operational efficiency across all locations.
Key Responsibilities:
Qualifications:
This fully remote role offers a unique opportunity to shape the future of luxury hospitality operations. You will work with a world-class organization dedicated to innovation and quality. We offer a competitive salary, performance-based bonuses, and ample opportunities for career advancement within our global network. If you are a visionary leader passionate about the culinary world and operational excellence, we invite you to apply.
Key Responsibilities:
- Develop and implement strategic operational plans to optimize service delivery and guest satisfaction in luxury dining establishments.
- Lead, mentor, and manage a geographically dispersed team of culinary professionals and front-of-house staff.
- Oversee menu development, quality control, and inventory management to ensure the highest standards of cuisine and presentation.
- Manage operational budgets, control costs, and identify opportunities for revenue enhancement.
- Ensure compliance with all health, safety, and sanitation regulations.
- Develop and implement training programs to foster professional growth and maintain service excellence.
- Collaborate with the executive chef and management team on strategic planning and business development.
- Drive innovation in guest experience, service protocols, and operational technologies.
- Act as a brand ambassador, upholding the reputation and values of our client.
Qualifications:
- Extensive experience in luxury hotel or high-end restaurant management, with a proven track record in operations.
- Demonstrated leadership abilities and experience managing diverse teams remotely.
- Strong understanding of culinary arts, food & beverage management, and fine dining service standards.
- Exceptional financial acumen, including budgeting, P&L management, and cost control.
- Excellent problem-solving skills and the ability to thrive under pressure.
- Outstanding communication, interpersonal, and negotiation skills.
- Proficiency in relevant hospitality management software and digital tools.
- A passion for creating exceptional guest experiences and a commitment to operational excellence.
- Fluency in English is required; proficiency in German or other European languages is a strong asset.
This fully remote role offers a unique opportunity to shape the future of luxury hospitality operations. You will work with a world-class organization dedicated to innovation and quality. We offer a competitive salary, performance-based bonuses, and ample opportunities for career advancement within our global network. If you are a visionary leader passionate about the culinary world and operational excellence, we invite you to apply.
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