11 Jobs für Koch in Wels Land District

Bei PALFINGER heben wir seit über 90 Jahren Güter auf ein neues Niveau – mit einem Spirit voller Pioniergeist und Leidenschaft. Als globales Unternehmen im Bereich Technologie und Maschinenbau sind wir weltweit führender Produzent und Anbieter innovativer Kran- und Hebelösungen. Unser Erfolg beruht auf dem unermüdlichen Einsatz unserer rund Mitarbeitenden, die ihre Ideen und ihre Energie in unsere Vision einbringen. Bei uns erwartet dich ein dynamisches Arbeitsumfeld voller Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung. Werde Teil unseres Teams und starte deine Karriere bei PALFINGER.

Wir suchen am Standort Lengau für unser Betriebsrestaurant einen engagierten Koch (w/m/d) für die Verpflegung unserer Mitarbeitenden und externen Kunden. Kochen ist mehr als nur ein Job für Dich? Dann komm zu uns und verwirkliche Deine Leidenschaft

Arbeitszeiten: 05:00 Uhr bis 14:00 Uhr

• Verantwortung für die Vorbereitung und Betreuung der Jausen und des Mittagstisches
• Zuständig für die Prüfung der Liefermenge, Qualität, Gewichte und Temperatur
• Einhaltung jeglicher Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Unterstützung des Betriebsrestaurantleiters bei etwaiger krankheits- und urlaubsbedingter Abwesenheit
• Tägliche Cateringaufträge (Mittagsbuffet, Canapés, Mini Plunder, Finger Food)

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch ist ein MUSS
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie/Kantine
• HACCP-Kenntnisse und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Fließend Deutschkentnisse
• Stressresistenz, Teamfähigkeit und Hygiene

• Weiterbildungsmöglichkeiten und internationale Karriereperspektiven
• Betriebliches Gesundheitsmanagement "PALfit"
• Kostenloses Mittagessen im (nur für Mitarbeiter im Betriebsrestaurant)
• Jobticket für den Weg von und zu PALFINGER
• Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen über Corporate Benefits

Wir bieten ein attraktives und leistungsbezogenes Gehalt, das sich an der Qualifikation und Berufserfahrung orientiert und das für diese Position deutlich über dem Kollektivvertrag liegen kann (KV-Minimum auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung ist EUR 40.461,26 brutto pro Jahr).

Du bist an der Stelle interessiert und hast noch offene Fragen? Kontaktiere uns gerne.

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In der Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH (OÖG) arbeiten knapp 16.000 MitarbeiterInnen. Das Handeln unserer MitarbeiterInnen orientiert sich am Nutzen für die Gesundheit und Lebensqualität der oberösterreichischen Bevölkerung. Wir bieten unseren MitarbeiterInnen dafür langfristige Job-Perspektiven, die Ausbildung, Leben und Karriere im universitären Umfeld und in den Regionen möglich machen.

LPBZ Schloss Gschwendt (Neuhofen an der Krems)

Lehrling Köchin/Koch

Beschäftigungsausmaß: Vollzeit (38,5 Wochenstunden)
Befristung: befristet für die Lehrausbildung (3 Jahre), Behaltefrist
Einstufung: Gem. Richtlinie für Lehrlinge im Oö. Landesdienst i.d.g.F
Eintrittsdatum: , oder

Information zum Unternehmen

Im Landespflege- und Betreuungszentrum (LPBZ) Schloss Gschwendt bieten wir in Neuhofen an der Krems 78 Menschen mit physischer und psychischer Beeinträchtigung ein liebevolles Zuhause. Die individuellen Bedürfnisse unserer BewohnerInnen stehen bei uns an erster Stelle, der Mensch stets im Mittelpunkt.

Aufgaben

• Dein Lehrberuf Köchin/Koch? Genau deins! Schau dir das VIDEO an
• Kochen macht dir Freude, du experimentierst mit den verschiedensten Zutaten und du probierst gerne Neues aus
• Du lernst alles Wissenswerte über Nahrungsmittel – wie werden sie zubereitet, wie werden sie richtig gelagert
• Du lernst über Nährwerte in der Nahrung und weißt über die Grundlagen einer Diätküche Bescheid. Somit lernst du, wie die jeweiligen Nahrungsmittel auf den menschlichen Körper wirken
• Du lernst, Lebensmittel für die einzelnen Gerichte zuzubereiten und lernst verschiedenste Zubereitungsarten kennen: vom Schneiden von Fleisch über das Zerkleinern von Gemüse bis hin zur Herstellung von Marinaden, Desserts, etc.
• Du schätzt ein vielseitiges Aufgabengebiet – dazu gehören die Zusammenstellung der Speisepläne, das Abschätzen des benötigten Tagesbedarfs an Essensportionen, das Berechnen der benötigten Mengen an Zutaten, usw.
• Auch Hygiene ist wichtig! Daher erlernst du die gesetzlichen Hygienebestimmungen für den Küchenbereich und hältst diese auch ein.

Profil

• Beendigung der allgemeinen Schulpflicht bis 31. Juli 2025
• Du bist gerne Teil eines Teams, packst mit an und bringst eigene Ideen ein
• Du erledigst deine Aufgaben genau und eigenverantwortlich
• Du bist aufgeschlossen für Neues, verfügst über eine rasche Auffassungsgabe und übernimmst gerne Verantwortung für deine eigenen Arbeitsfelder
• Du gehst respektvoll mit Menschen um, insbesondere mit Menschen mit Beeinträchtigung/psychischen Erkrankungen

Wir bieten

• attraktives Prämiensystem!
• Wir machen dich mobil: uneingeschränkt in ganz OÖ die Öffis nutzen mit dem OÖVV Jugendticket-Netz
• Du arbeitest in einem kleinen, sehr familiären Team
• Du hast einen Lehrlingsausbildner zur Seite gestellt, der Dich fachlich betreut und Dich persönlich unterstützt
• Du hast geregelte Dienstzeiten, sodass Du auch Deine Freizeit gut planen kannst
• Du hast die Möglichkeit, zu sehr günstigen Preisen in unserer Betriebsküche zu Essen
• Die Dienstkleidung wird dir zur Verfügung gestellt und für Dich gewaschen
• Du arbeitest in einem Schloss inmitten des wunderschönen Schlossparks, den du in Deinen Pausenzeiten gerne benützen kannst

In der Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH (OÖG) arbeiten knapp 16.000 MitarbeiterInnen. Das Handeln unserer MitarbeiterInnen orientiert sich am Nutzen für die Gesundheit und Lebensqualität der oberösterreichischen Bevölkerung. Wir bieten unseren MitarbeiterInnen dafür langfristige Job-P. Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt Jobagent bei StepStone einrichten und Traumjob finden! Informationen zu Arbeitgebern, Gehaltsdaten und Karrieretipps finden Sie auf StepStone.at

• Entwicklung und Kreation von saisonalen Menüs und À-la-carte-Gerichten auf höchstem Niveau unter Berücksichtigung aktueller kulinarischer Trends.
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität aller Speisen und Gerichte unter Einhaltung höchster Standards.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams; Organisation der Arbeitsabläufe und Dienstpläne.
• Verantwortung für den gesamten Wareneinsatz, die Kostenkontrolle und die Einhaltung des Budgets in der Küche.
• Bestellung und Einkauf von hochwertigen Lebensmitteln und Zutaten, Pflege der Lieferantenbeziehungen.
• Sicherstellung der Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften (HACCP) und Hygienevorschriften im gesamten Küchenbereich.
• Repräsentation des Restaurants als kulinarischer Botschafter, ggf. auch in Online-Formaten oder bei Veranstaltungen.
• Kontinuierliche Optimierung von Rezepturen und Kochprozessen.
• Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal und der Geschäftsführung zur Gewährleistung eines optimalen Gästeservices.
• Schulung und Anleitung von Auszubildenden im Küchenbereich.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit relevanter Zusatzqualifikation (z.B. Meisterprüfung) oder vergleichbare, mehrjährige Erfahrung in leitender Position in der gehobenen Gastronomie.
• Nachweisbare Erfolge in der Leitung von Küchen in Fine-Dining-Restaurants oder Hotels mit Sterne-Niveau.
• Ausgeprägte Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und exzellente Kochkunst.
• Tiefes Verständnis für Aromen, Texturen und Präsentationstechniken.
• Erfahrung in der Menüplanung, Kalkulation und im Wareneinsatzcontrolling.
• Sehr gute Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelstandards (HACCP).
• Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, Teams zu motivieren und zu entwickeln.
• Hohe Belastbarkeit, Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise, auch unter Zeitdruck.
• Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und ein professionelles Auftreten.
• Fließende Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil.
• Die Bereitschaft, das Küchenteam remote zu coachen und innovative Ansätze zu vermitteln.

• Entwicklung und Konzeption von Menüs für diverse Events und Anlässe, in Absprache mit dem Event-Team
• Kreation von innovativen und saisonalen Gerichten, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen
• Zubereitung von Speisen für Muster-Events und Verkostungen (ggf. eigene Küche als Produktionsstätte nutzend)
• Qualitätskontrolle der verwendeten Zutaten und Sicherstellung einer erstklassigen Präsentation
• Anleitung und Koordination von externen Küchenteams oder externen Kooperationspartnern bei Bedarf
• Recherche von neuen kulinarischen Trends und Techniken
• Kostenkontrolle und Effizienzsteigerung bei der Menüplanung und -umsetzung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Sales- und Event-Management-Team
• Verantwortung für die Warenbestellung und Lagerverwaltung

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Event-Catering
• Nachweisbare Kreativität und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack und Präsentation
• Erfahrung in der Menüentwicklung und Kalkulation
• Hohe Eigeninitiative und die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten und Entscheidungen zu treffen
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch, um Ideen effektiv zu vermitteln
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch unter Druck präzise zu arbeiten
• Ein eigenes, professionell ausgestattetes Küchenstudio oder eine vergleichbare Möglichkeit zur Zubereitung und Präsentation von Speisen zu Hause wäre von Vorteil (kann besprochen werden)
• Flexibilität und Bereitschaft, sich auf verschiedene Event-Formate einzulassen
• Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und kulinarische Exzellenz

Allgemeines
SPAR ist ein familiengeführtes, zu 100 Prozent österreichisches Unternehmen. Rund die Hälfte der 1.600 SPAR-Standorte werden sehr erfolgreich von selbstständigen SPAR-Kaufleuten geführt.

Ihre Aufgaben

• Für die Neueröffnung unseres SPAR-Marktes in Prambachkirchen im August 2025 suchen wir ab sofort Verstärkung für unser Team
• Sie bereiten die in unserem Markt frisch hergestellten Speisen vor
• Es macht Ihnen Spaß, mit Lebensmitteln zu arbeiten (Wurstwaren, Frischfleisch, Käse, Brot und Gebäck)
• Sie sind Verkäufer:in aus Leidenschaft und die persönliche Beratung macht Ihnen Freude
• Sie stellen eine ansprechende Warenpräsentation sicher
• Als Teamplayer unterstützen Sie Ihre Kolleginnen und Kollegen im Verkauf
• Sie halten die Arbeitstechniken im Rahmen von Lebensmittelsicherheit und Konsumentenschutz ein

Ihr Profil

• Abgeschlossene Schulbildung
• Idealerweise abgeschlossene Lehre Einzelhandel
• Quereinsteiger:innen willkommen (Köchin/Koch, Kellnerin/Kellner …)
• Bereitschaft zur Weiterbildung (Besuch von Seminaren, Schulungen, …)
• Deutschkenntnisse, die eine einwandfreie Kundenkommunikation gewährleisten

Unser Angebot An Sie

• Ihr Gehalt orientiert sich an Ihrer Qualifikation und Ihrer Berufserfahrung. Das Mindestgehalt laut Kollektivvertrag beträgt auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung 2.195,- Euro brutto pro Monat. Überzahlung möglich
• Ein interessantes Aufgabengebiet in einem selbstständigen SPAR-Unternehmen
• Die Sicherheit und Weiterentwicklungsmöglichkeiten eines zukunftssicheren, systemrelevanten Unternehmens
• Ein Arbeitsplatz in Ihrer Region

Kontakt
Bewerbungen richten Sie bitte an Spar Markt Humer, Prambachkirchen;

Hauptstraße 37, 4731 Prambachkirchen

E-Mail: (email protected)

Für Fragen steht Ihnen Herr Humer unter 0664/ zur Verfügung.

• Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau unter Einhaltung von Rezepturen und Qualitätsstandards
• Entwicklung neuer Gerichte und Menüvorschläge in Absprache mit dem Küchenchef
• Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in Ihrem Verantwortungsbereich
• Sicherstellung höchster Hygienestandards und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Anleitung und Motivation von Küchenhilfen und Auszubildenden
• Bestandsmanagement und Materialwirtschaft für Ihren Posten
• Mitverantwortung für die Warenpräsentation und die Zufriedenheit der Gäste

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in ähnlicher Position
• Ausgeprägte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und Küchenstilen
• Kreativität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ein starker Sinn für Verantwortung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen à la carte und für Menüs
• Kreative Entwicklung neuer Gerichte und Menükreationen in Abstimmung mit dem Küchenchef
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei allen Speisen
• Eigenständiges Führen eines Postens (z.B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und anderer Hygienevorschriften
• Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
• Bestandsmanagement und Warenkontrolle
• Unterstützung des Küchenteams bei Spitzenzeiten
• Beitrag zur kontinuierlichen Verbesserung der kulinarischen Angebote