346 Jobs für Restaurant in Österreich

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Betrieb des Restaurants, inklusive Service, Küche und Bar.
• Führung, Motivation und Entwicklung von Service- und Küchenpersonal.
• Sicherstellung einer herausragenden Gästeerfahrung und Einhaltung höchster Qualitätsstandards.
• Optimierung der Abläufe und Effizienz im Restaurantbetrieb.
• Personalplanung, Dienstplangestaltung und Kontrolle der Arbeitszeiten.
• Schulung und Weiterbildung des Teams in Bezug auf Produktkenntnisse, Service und Hygiene.
• Überwachung und Steuerung der Kosten (Personalkosten, Wareneinsatz) zur Erreichung der Budgetziele.
• Bestandsmanagement, Einkauf und Wareneingangskontrolle.
• Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Sicherheitsstandards.
• Bearbeitung von Gästefeedback und Beschwerdemanagement.
• Entwicklung und Umsetzung von Marketingaktivitäten zur Steigerung der Gästezufriedenheit und des Umsatzes.
• Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und anderen Abteilungen.
• Überwachung und Gestaltung der Menükarte und des Getränkeangebots.
• Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes des Restaurants.
• Aktive Repräsentation des Unternehmens nach innen und außen.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Management eines gehobenen Restaurants oder Hotels.
• Fundierte Kenntnisse der Gastronomiebranche, einschließlich Serviceabläufe, Küchenorganisation und Lebensmittelhygiene.
• Ausgezeichnete Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen.
• Starke Kommunikationsfähigkeiten und ein gepflegtes, professionelles Auftreten.
• Hohe Kundenorientierung und ein ausgeprägtes Gespür für Gäste.
• Erfahrung im Kostenmanagement und in der Budgetkontrolle.
• Flexibilität bei Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen.
• Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und im Einkauf.
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.
• Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus.
• Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und gängiger Bürosoftware.
• Leidenschaft für Gastronomie und hervorragenden Service.

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• Entwicklung und Umsetzung von Menüs und Speisekarten
• Führung und Anleitung der Küchenbrigade
• Organisation des Küchenablaufs
• Wareneinkauf und Lagerverwaltung
• Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
• Kostenkontrolle und Kalkulation

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Koch, davon mindestens 3 Jahre in leitender Position
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel
• Starke Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
• Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
• Fließende Deutschkenntnisse

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Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, - sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten. Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Bei uns stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, denn wir sind überzeugt, dass ihr Wohlbefinden der Schlüssel zu unserem Erfolg ist. Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragAufgaben Herzlicher Empfang unserer Gäste und Begleitung zu ihrem Tisch Erfüllung der individuellen Wünsche unserer Gäste, um sicherzustellen, dass jeder Abend etwas ganz Besonderes wird Verantwortung für das gesamte à la carte Geschäft, einschließlich: Entgegennahme von Bestellungen Servieren von Getränken und Speisen auf hohem Niveau Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, inklusive Weinempfehlungen Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich, um eine entspannte und angenehme Atmosphäre zu schaffen Pflege der Restaurantflächen, inklusive Eindecken und Dekoration, um eine einladende Umgebung zu gewährleisten Kassieren und Abrechnen sowie enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen koordinierten Ablauf Profil Du hast eine Leidenschaft für den Gästeservice und bringst ein freundliches und aufmerksames Auftreten mit. Erfahrung im à la carte Service ist wünschenswert Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst und bist in der Lage, auch in hektischen Situationen einen klaren Kopf zu bewahren. Du hast Freude daran, unseren Gästen einen rundum perfekten Abend zu bereiten. Wir bieten Angenehmes und familiäres Arbeitsumfeld Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC TV im Zimmer Arbeitskleidung wird bereitgestellt Benützung Fitnessraum kostenlos Aufenthaltsraum Verpflegung kostenlos (auch an freien Tagen) Waschmaschine & Trockner kostenlos WLAN kostenlos Ski-/Bergbahntickert ermäßigt ausgezeichnete Bezahlung - Euro 2.350, bis 2.500, Netto JBG81_AT

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Du arbeitest in einem freundlichen Team, du bist herzlich willkommen mitzuarbeiten, zu gestalten und Verantwortung zu tragen Arbeitsbeginn ist ab mitte Dezember bis Mitte April, wir haben auch eine lange Sommersaison von Juni bis November, sollten Sie dies wünschen und wir gut zusammen arbeiten. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Sie arbeiten als Stationskellner(in) in unserer Bar und Disco Biwak66, freundlichen und engagiertes Arbeiten sind voraussetzung. Sie arbeiten in einem Team von 3 Mitarbeitern und sind verantwortlich für Ihre Station.Profil Sie sollten schon Praxis im Service haben und auch die Deutsche Sprache ist bei uns sehr wichtig. Wir sind ein Familienbetrieb in der dritten Generation und wir erwarten von Ihnen die gleiche freundliche Bedienung die Sie als Gast wünschen.Wir bieten geregelte Arbeitszeit am Abend und in der Nacht, Mitarbeiterhaus mit Küche, TV, Wlan, 6 Tage Woche, Essen und Getränke JBG81_AT