7 Jobs für Weinbau in Österreich
Agrartechniker im Weinbau
6890 Lustenau, Vorarlberg
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Vor 3 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Für unseren Kunden im Herzen des malerischen Lustenau, Vorarlberg, AT , suchen wir einen erfahrenen Agrartechniker, der sich auf den Weinbau spezialisiert hat. In dieser wichtigen Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung, Durchführung und Überwachung aller agronomischen Aktivitäten, die zur Produktion hochwertiger Trauben für die Weinherstellung unerlässlich sind. Sie arbeiten eng mit dem Kellermeister zusammen, um sicherzustellen, dass die Ernte den höchsten Qualitätsstandards entspricht und die Erträge optimiert werden.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Ihre Aufgaben:
- Entwicklung und Implementierung von Anbauplänen für verschiedene Rebsorten, unter Berücksichtigung der spezifischen Boden- und Klimabedingungen.
- Verwaltung und Überwachung des Pflanzenschutzes, einschließlich Schädlings- und Krankheitsbekämpfung nach ökologischen und nachhaltigen Prinzipien.
- Steuerung und Wartung landwirtschaftlicher Maschinen und Geräte, die im Weinbau eingesetzt werden.
- Durchführung von Bodenanalysen und Ableitung von Maßnahmen zur Bodenverbesserung und Düngung.
- Überwachung des Pflanzenwachstums und der Traubenentwicklung, um den optimalen Reifezeitpunkt für die Ernte zu bestimmen.
- Koordination der Erntehelfer und Sicherstellung eines effizienten und schonenden Ernteprozesses.
- Anwendung moderner landwirtschaftlicher Technologien und Datenanalyse zur Optimierung der Anbaumethoden.
- Einhaltung aller relevanten Umwelt- und Sicherheitsvorschriften.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Landwirtschaft, Weinbau oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung im professionellen Weinbau.
- Fundierte Kenntnisse in Önologie und Pflanzenschutz.
- Erfahrung im Umgang mit modernen landwirtschaftlichen Maschinen und Technologien.
- Starke analytische Fähigkeiten und die Fähigkeit, datengesteuerte Entscheidungen zu treffen.
- Verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeitsweise.
- Teamfähigkeit und Führungsqualitäten zur Anleitung von Saisonkräften.
- Führerschein der Klasse B ist zwingend erforderlich.
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Nachhaltigkeitsmanager im Weinbau
2512 Tribuswinkel, Niederösterreich
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Vor 9 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein führender landwirtschaftlicher Betrieb in **Traiskirchen, Niederösterreich, AT**, sucht einen erfahrenen Nachhaltigkeitsmanager zur Optimierung seiner Weinbaupraktiken. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Entwicklung und Implementierung innovativer Strategien zur Förderung ökologischer Landwirtschaft, Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks und Steigerung der Ressourceneffizienz auf unseren Weinbergen. Sie werden eng mit dem Agronomieteam zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass alle Praktiken den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und Umweltstandards entsprechen. Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Überwachung von Bodengesundheit, Wassermanagement und Biodiversität. Sie werden auch die Einführung von biologischem Pflanzenschutz und die Reduzierung von synthetischen Pestiziden leiten. Darüber hinaus sind Sie für die Erstellung von Nachhaltigkeitsberichten und die Kommunikation unserer Umweltschutzbemühungen an Stakeholder zuständig. Die ideale Kandidatin oder der ideale Kandidat verfügt über einen Hochschulabschluss in Agrarwissenschaften, Ökologie oder einem verwandten Bereich, mit mindestens fünf Jahren Berufserfahrung in der Landwirtschaft, vorzugsweise im Weinbau. Fundierte Kenntnisse in nachhaltigen Anbaumethoden, bodenkundlichen Wissenschaften und Umweltmanagement sind unerlässlich. Sie sollten über ausgezeichnete analytische Fähigkeiten, Problemlösungskompetenz und die Fähigkeit, komplexe Projekte zu managen, verfügen. Erfahrung mit Zertifizierungsverfahren im ökologischen Landbau ist von Vorteil. Starke Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch sind erforderlich. Wenn Sie eine Leidenschaft für Umweltschutz und eine nachweisliche Erfolgsbilanz in der nachhaltigen Landwirtschaft haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das sich für eine grünere Zukunft einsetzt und maßgeblich zur nachhaltigen Entwicklung der Region beiträgt. Wir bieten Ihnen eine herausfordernde Position mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
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Leiter Weinbau und Kellertechnik
3500 Krems an der Donau, Niederösterreich
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Vor 3 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Leiter für unseren Weinbaubetrieb in der malerischen Region von Krems an der Donau, Lower Austria, AT . Als Leiter Weinbau und Kellertechnik sind Sie verantwortlich für den gesamten Prozess von der Rebe bis zur Abfüllung. Sie überwachen die Weinberge, treffen Entscheidungen bezüglich Pflanzenschutz und Erntezeitpunkte und stellen sicher, dass unsere Trauben von höchster Qualität sind.
Im Keller liegt Ihr Fokus auf der professionellen Weinbereitung. Sie führen die Fermentation, Reifung und Veredelung unserer Weine nach traditionellen und innovativen Methoden. Die Qualitätskontrolle hat dabei stets oberste Priorität. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards und optimieren fortlaufend unsere Kellerprozesse.
Zu Ihren Aufgaben gehören auch die Personalplanung und -führung Ihres Teams im Weinberg und im Keller. Sie fördern eine Kultur der Zusammenarbeit und des ständigen Lernens. Die Inventur und Verwaltung des Lagerbestandes sowie die Organisation von Verkostungen und Führungen für Besucher gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet. Sie arbeiten eng mit dem Vertrieb und Marketing zusammen, um die Produkte unseres Weinguts optimal zu präsentieren. Wir erwarten von Ihnen eine abgeschlossene Ausbildung im Weinbau oder Önologie, idealerweise mit mehrjähriger Berufserfahrung in einer leitenden Position. Kenntnisse moderner Weinbautechniken und Kellertechnologien sind unerlässlich. Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Führungsqualitäten und eine selbstständige Arbeitsweise zeichnen Sie aus. Die Bereitschaft zur Arbeit zu saisonalen Spitzenzeiten ist selbstverständlich. Wenn Sie eine Leidenschaft für Wein haben und in einem dynamischen Umfeld Verantwortung übernehmen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Hauptverantwortlichkeiten:
Im Keller liegt Ihr Fokus auf der professionellen Weinbereitung. Sie führen die Fermentation, Reifung und Veredelung unserer Weine nach traditionellen und innovativen Methoden. Die Qualitätskontrolle hat dabei stets oberste Priorität. Sie sind verantwortlich für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards und optimieren fortlaufend unsere Kellerprozesse.
Zu Ihren Aufgaben gehören auch die Personalplanung und -führung Ihres Teams im Weinberg und im Keller. Sie fördern eine Kultur der Zusammenarbeit und des ständigen Lernens. Die Inventur und Verwaltung des Lagerbestandes sowie die Organisation von Verkostungen und Führungen für Besucher gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet. Sie arbeiten eng mit dem Vertrieb und Marketing zusammen, um die Produkte unseres Weinguts optimal zu präsentieren. Wir erwarten von Ihnen eine abgeschlossene Ausbildung im Weinbau oder Önologie, idealerweise mit mehrjähriger Berufserfahrung in einer leitenden Position. Kenntnisse moderner Weinbautechniken und Kellertechnologien sind unerlässlich. Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Führungsqualitäten und eine selbstständige Arbeitsweise zeichnen Sie aus. Die Bereitschaft zur Arbeit zu saisonalen Spitzenzeiten ist selbstverständlich. Wenn Sie eine Leidenschaft für Wein haben und in einem dynamischen Umfeld Verantwortung übernehmen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Hauptverantwortlichkeiten:
- Gesamtverantwortung für den Weinbau und die Kellertechnik
- Überwachung und Optimierung der Weinbergbewirtschaftung
- Planung und Durchführung der Weinbereitungsprozesse
- Qualitätssicherung von der Traube bis zum fertigen Wein
- Personalmanagement und Teamführung
- Bestandsverwaltung und Lagerhaltung
- Repräsentation des Weinguts bei Veranstaltungen
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Exzellenter Sommelier mit Weinbau-Expertise
8700 Leoben, Steiermark
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Vor 2 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Kunde, ein renommiertes und mehrfach ausgezeichnetes Gourmetrestaurant in der Steiermark, sucht einen außergewöhnlichen Sommelier mit fundierter Weinbau-Expertise. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Gestaltung und Pflege der Weinkarte, die fachkundige Beratung unserer anspruchsvollen Gäste und die Gewährleistung eines erstklassigen Weinerlebnisses. Sie tragen maßgeblich zum Ruf und Erfolg unseres Hauses bei, indem Sie die perfekte Weinbegleitung zu unseren kulinarischen Kreationen anbieten und Ihre Leidenschaft für Wein mit unseren Gästen teilen. Die Position ist in Leoben angesiedelt.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einem erstklassigen Umfeld Ihr Fachwissen einzubringen und weiterzuentwickeln. Ein wettbewerbsfähiges Gehalt, attraktive Zusatzleistungen und die Chance, Teil eines renommierten gastronomischen Betriebs zu sein, warten auf Sie.
Ihre Aufgaben:
- Zusammenstellung und kontinuierliche Aktualisierung der exklusiven Weinkarte unter Berücksichtigung von Trends, Saisonalität und den Speisekartenangeboten.
- Fachkundige Weinberatung der Gäste, Weindegustationen und Empfehlungen passend zu den Menüs.
- Verwaltung des Weinkellers: Bestellung, Lagerung, Inventur und Sicherstellung optimaler Lagerbedingungen.
- Schulung und Weiterbildung des Servicepersonals in Bezug auf Weinwissen und Gästebetreuung.
- Organisation von Weinproben, Winzerabenden und besonderen Weinveranstaltungen im Restaurant.
- Sicherstellung der korrekten Wein-Service-Prozeduren (Temperatur, Dekantieren, Gläserwahl).
- Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Winzern, Händlern und Lieferanten.
- Beobachtung der nationalen und internationalen Weinszene und Identifizierung neuer Trends und Produkte.
- Aktive Teilnahme am Gästekontakt und Beitrag zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, um Synergien zwischen Speisen und Weinen zu schaffen.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Sommelier (z.B. IHK, WSET Level 3 oder höher) und/oder eine fundierte Ausbildung im Gastgewerbe.
- Nachweisbare Berufserfahrung als Sommelier in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
- Tiefgreifendes Wissen über internationale Weinregionen, Rebsorten und Jahrgänge.
- Besonderes Interesse und Kenntnisse über Weine aus Österreich, insbesondere der Steiermark.
- Exzellente sensorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, Weine präzise zu beschreiben.
- Hohe Serviceorientierung, Professionalität und Kommunikationsstärke.
- Ausgeprägte Verkaufsfähigkeiten und die Fähigkeit, Gäste zu begeistern.
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten (Abende, Wochenenden, Feiertage).
- Teamfähigkeit und die Bereitschaft, aktiv zum Erfolg des Teams beizutragen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse sind von Vorteil.
- Leidenschaft für Wein und Kulinarik.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, in einem erstklassigen Umfeld Ihr Fachwissen einzubringen und weiterzuentwickeln. Ein wettbewerbsfähiges Gehalt, attraktive Zusatzleistungen und die Chance, Teil eines renommierten gastronomischen Betriebs zu sein, warten auf Sie.
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Erfahrener Agrarwirt für ökologischen Weinbau
8010 Graz, Steiermark
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Vor 14 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein renommierter landwirtschaftlicher Betrieb im Herzen der Steiermark, sucht zur Verstärkung seines Teams einen engagierten und erfahrenen Agrarwirt mit Spezialisierung auf ökologischen Weinbau. Diese spannende Position bietet die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung und Weiterentwicklung nachhaltiger Anbaumethoden mitzuwirken und die Qualität unserer preisgekrönten Weine zu sichern.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Wenn Sie eine passionierte Persönlichkeit sind, die gerne an der frischen Luft arbeitet und einen aktiven Beitrag zur Produktion erstklassiger Lebensmittel leisten möchte, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und innovative Landwirtschaft legt. Der Arbeitsort befindet sich in der wunderschönen Landschaft von Graz, Steiermark, AT .
Ihre Aufgaben:
- Überwachung und Pflege der Weinberge nach ökologischen Richtlinien, einschließlich Rebschnitt, Laubarbeiten und Bodenbearbeitung.
- Planung und Durchführung von Pflanzenschutzmaßnahmen mit biologischen Mitteln.
- Erntevorbereitung und Koordination der Weinlese unter Berücksichtigung optimaler Reifebedingungen.
- Bedienung und Wartung moderner landwirtschaftlicher Maschinen und Geräte.
- Dokumentation von Anbauaktivitäten, Erträgen und angewandten Methoden.
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Anbaustrategien zur Steigerung der Resilienz und Qualität der Reben.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Kellermeister zur Sicherstellung optimaler Traubenqualität für die Weinbereitung.
- Bewirtschaftung von Streuobstwiesen und anderen landwirtschaftlichen Flächen des Betriebs.
- Schulung und Anleitung von Saisonarbeitern bei Bedarf.
- Beobachtung von Wettertrends und Anpassung der Bewirtschaftungspläne.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Landwirtschaft, Weinbau oder einer verwandten Fachrichtung.
- Mehrjährige praktische Erfahrung im ökologischen Weinbau ist unerlässlich.
- Fundierte Kenntnisse über biologische Pflanzenschutzmethoden und Bodenmanagement.
- Sicherer Umgang mit landwirtschaftlichen Maschinen und Geräten.
- Verantwortungsbewusste, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise.
- Teamfähigkeit und Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, insbesondere während der Erntezeit.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Führerschein der Klassen B und F sind von Vorteil.
- Leidenschaft für hochwertige landwirtschaftliche Produkte und Nachhaltigkeit.
- Ein hohes Maß an Motivation und körperlicher Belastbarkeit.
Wenn Sie eine passionierte Persönlichkeit sind, die gerne an der frischen Luft arbeitet und einen aktiven Beitrag zur Produktion erstklassiger Lebensmittel leisten möchte, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Sie werden Teil eines engagierten Teams, das Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und innovative Landwirtschaft legt. Der Arbeitsort befindet sich in der wunderschönen Landschaft von Graz, Steiermark, AT .
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Biodiversitätsberater im Weinbau (m/w/d)
3500 Krems an der Donau, Niederösterreich
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Vor 12 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein führender Verband im österreichischen Weinbau, sucht einen erfahrenen Biodiversitätsberater (m/w/d) mit Fokus auf die Region Krems an der Donau, Niederösterreich . In dieser beratenden Rolle unterstützen Sie Winzer bei der Entwicklung und Umsetzung von Strategien zur Förderung der Artenvielfalt und zur nachhaltigen Bewirtschaftung ihrer Weingärten. Sie analysieren die aktuellen ökologischen Bedingungen vor Ort, identifizieren Maßnahmen zur Verbesserung der Biodiversität, wie z.B. Anlage von Blühstreifen, Schaffung von Lebensräumen für Nützlinge oder Reduktion von Pflanzenschutzmitteln. Die Beratung umfasst sowohl die Planung als auch die praktische Umsetzung von ökologischen Aufwertungsprojekten. Sie arbeiten eng mit den Weingutbesitzern zusammen, schulen diese in umweltfreundlichen Anbaumethoden und dokumentieren die erzielten Fortschritte. Die Entwicklung von Schulungsunterlagen und die Organisation von Informationsveranstaltungen für Winzer gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet. Ein abgeschlossenes Studium der Agrarwissenschaften, Ökologie, Weinbau oder eines verwandten Fachgebiets ist erforderlich. Umfassende Kenntnisse in den Bereichen Biodiversität, Ökosystemmanagement und nachhaltige Landwirtschaft sind unerlässlich. Praktische Erfahrung in der Beratung von Landwirten oder Winzern, idealerweise im Weinbau, ist von großem Vorteil. Die Fähigkeit, komplexe ökologische Zusammenhänge verständlich zu vermitteln und Winzer für naturnahe Bewirtschaftungsmethoden zu begeistern, zeichnet Sie aus. Gute Kenntnisse der spezifischen Herausforderungen und Gegebenheiten im österreichischen Weinbau sind wünschenswert. Gelegentliche Reisebereitschaft innerhalb der Region wird vorausgesetzt. Wenn Sie einen positiven Einfluss auf die Artenvielfalt und die Zukunftsfähigkeit des Weinbaus nehmen möchten, dann sind Sie der/die Richtige für uns.
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Erntehelfer (m/w/d) mit Erfahrung in Weinbau
3100 Sankt Pölten, Niederösterreich
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Vor 8 Tagen gepostet
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Arbeitsbeschreibung
Unser Klient, ein etablierter Weingutbetrieb mit Lagen in der Nähe von St. Pölten, Niederösterreich , sucht kurzfristig engagierte und körperlich belastbare Erntehelfer (m/w/d) mit nachgewiesener Erfahrung im Weinbau. Sie werden eine wichtige Rolle bei der qualitativen Weinlese spielen und dazu beitragen, die besten Trauben für unsere hochwertigen Weine zu ernten.
Ihre Aufgaben:
Ihre Aufgaben:
- Manuelle Weinlese von erstklassigen Traubensorten gemäß den Anweisungen des Gutsverwalters.
- Sorgfältiges Auswählen und Pflücken der reifen Trauben, um eine hohe Qualität der Lese sicherzustellen.
- Sortieren der Trauben und Entfernen von beschädigten Beeren oder Blättern.
- Transportieren der geernteten Trauben zu den Sammelpunkten oder direkt zur Kelterei.
- Pflege der Weinberge während der Erntezeit, z.B. leichte Pflegemaßnahmen zwischen den Reihen.
- Unterstützung bei der Vorbereitung der Ernteutensilien und -fahrzeuge.
- Befolgung aller Sicherheitsrichtlinien auf dem Weingut und im Weinberg.
- Teamarbeit mit anderen Erntehelfern und dem Gutsverwaltungsteam.
- Mithilfe bei kleineren Wartungs- und Reinigungsarbeiten im Zusammenhang mit der Ernte.
- Meldung von Auffälligkeiten oder Problemen während der Ernte an die zuständige Person.
- Sorgfältiger Umgang mit dem Weinberg und den Pflanzen.
- Bei Bedarf Unterstützung bei weiteren landwirtschaftlichen Tätigkeiten im Vorfeld oder Nachfeld der Ernte.
- Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit während der gesamten Erntesaison.
- Nachweisbare Erfahrung in der manuellen Weinlese oder vergleichbaren landwirtschaftlichen Tätigkeiten ist zwingend erforderlich.
- Gute körperliche Konstitution und die Bereitschaft, bei jeder Witterung im Freien zu arbeiten.
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und ein hohes Maß an Einsatzbereitschaft.
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, Anweisungen zu befolgen.
- Verständnis für die Wichtigkeit von Qualität bei der Weinlese.
- Erste Deutschkenntnisse sind von Vorteil zur Verständigung, aber nicht zwingend erforderlich, wenn Teammitglieder helfen können.
- Eigenständige Anreise zum Arbeitsort.
- Mindestalter von 18 Jahren.
- Ein freundliches und positives Auftreten.
- Flexibilität bezüglich der täglichen Arbeitszeiten, die je nach Wetter und Reife variieren können.
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Seien Sie der Erste, der es erfährt
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